- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Loại lá tưởng vô tác dụng lại thành rau đặc sản tới 60.000 đồng/kg, chữa đủ bệnh, chế biến đủ món ngon
Lá của cây ớt tưởng chẳng để làm gì giờ lại trở thành món rau đặc sản, có giá bán đắt không thể ngờ.
Lá ớt bất ngờ được tìm mua
Cây ớt thường được trồng để lấy quả nhưng lá của chúng cũng có thể ăn được
Ớt, một loại gia vị quen thuộc tại Việt Nam, được trồng rộng rãi để thu quả. Tuy nhiên, thời gian gần đây, sự xuất hiện của lá ớt được bán trên chợ online, đóng gói cẩn thận trong từng gói, đã khiến nhiều người thắc mắc về công dụng của chúng.
Chị Thu (Hà Nội), người bán lá ớt chia sẻ: "Khi tôi bắt đầu đăng bán lá ớt trên trang mạng cá nhân, nhiều khách hàng thân thiết của tôi tỏ ra ngạc nhiên và thắc mắc về cách sử dụng lá ớt và cách chế biến. Có vẻ như nhiều người ở thành phố chưa biết rằng lá ớt có thể ăn được. Ở quê hương tôi, lá ớt không chỉ được dùng để nấu bánh tẻ, mà còn được dùng trong các món canh như canh thịt băm, canh tôm, nấu chung với rau tập tàng hoặc xào cùng với tỏi..."
Do không phải là mặt hàng thông dụng như các loại rau khác, số lượng lá ớt chị Thu có thể bán ra không nhiều. Thỉnh thoảng, chị mới thu hoạch được một số lượng nhất định, khoảng vài chục bó, để đăng bán. Những khách hàng đã từng biết đến hoặc đã có cơ hội thử lá ớt thường sẽ nhanh chóng đặt mua khi chúng được chào bán.
Anh Thanh Bình ở Nghĩa Đô, Cầu Giấy, Hà Nội, chia sẻ: "Ở quê tôi, lá ớt chỉ là một loại rau thông thường như các loại rau khác. Mùa mưa là lúc cây ớt mọc xanh tốt, và cũng là thời điểm lý tưởng để hái lá ớt. Trước khi có dịch vụ bán hàng online, tôi thường nhờ mẹ gửi rau từ quê lên, trong đó có cả lá ớt. Bạn bè của tôi rất ngạc nhiên khi thử món lá ớt xào tại nhà tôi, nhưng mọi người đều khen nức nở vì sự ngon miệng. Khi thấy lá ớt được rao bán tôi đã thử mua ngay dù giá lên tới 60.000 đồng/kg."
Do không phải mặt hàng thông dụng nên số lượng lá ớt bán ra không nhiều
Dựa trên thông tin thu thập được, lá ớt hiện đang được tiêu thụ qua mạng bằng 2 phương thức: bán lẻ theo từng bó với giá khoảng 15.000 đồng mỗi bó, hoặc theo trọng lượng với giá 60.000 đồng cho mỗi kilogram. Sự tò mò về hương vị của lá ớt trong các món ăn đã thôi thúc nhiều người mua về để thử nấu.
Lá ớt tác dụng gì cho sức khỏe
Ngoài hương vị độc đáo, lá ớt còn được biết đến với những lợi ích sức khỏe ấn tượng như giúp kiểm soát bệnh tiểu đường, có lợi cho tim mạch và hệ tiêu hóa, cũng như tốt cho đôi mắt, trị viêm khớp, giúp vết thương mau lành, tăng cường miễn dịch, chống oxy hóa, trị khó tiêu....
Một số món ăn từ lá ớt
Ngoài hương vị độc đáo, lá ớt còn được biết đến với những lợi ích sức khỏe ấn tượng
Lá ớt xào
Chọn lá ớt bánh tẻ, không quá non cũng không quá già. Rửa sạch và vò sơ. Phi thơm hành tỏi rồi cho lòng gà (hoặc thịt bò, thịt lợn, tôm...) vào xào chín tới thì bỏ ra đĩa. Cho lá ớt vào xào chín. Cho phần thịt đã xào trước đó vào đảo đều, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
Canh lá ớt
Hái lá ớt không quá non hoặc quá già, rửa sạch và vò sơ rồi để ráo. Phi thơm tỏi và bỏ thịt bò hoặc tôm vào xào qua. Cho lá ớt vào đảo đều, cho nước vừa đủ và nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Theo Gia đình và xã hội
-
Mua sắm2 giờ trướcVới xu hướng tăng nhanh như hiện tại, giá vàng thế giới sớm phá kỷ lục cao nhất mọi thời đại là 2.431,29 USD/ounce được thiết lập ngày 12/4.
-
Mua sắm7 giờ trướcThị trường bất động sản Hòa Lạc nóng rẫy trong gần một tháng qua, mức giá giao dịch cao vút, thậm chí môi giới còn khoe có lô chốt thành công đã vượt 100 triệu đồng/m2. Nhiều nhà đầu tư sợ bị thổi giá phải rút lui khỏi thị trường.
-
Mua sắm10 giờ trướcNếu bạn dùng ngón tay ấn vào khu vực xương sống của loài côn trùng này, sẽ có một mùi hương khó ngửi được bắn ra từ “cửa sau” của chúng.
-
Mua sắm22 giờ trướcThời gian qua, từ nhiều nguồn thông tin cho thấy thị trường bất động sản đã ấm dần lên, nhiều khu vực đất nền giá đã tăng và có giao dịch sôi động trở lại. Nhiều người băn khoăn, thị trường nhà đất đã ấm trở lại hay chỉ là sốt ảo?
-
Mua sắm1 ngày trướcCận lễ Phật Đản năm 2024, do nhu cầu thị trường tăng mạnh nên giá hoa cúc ở TP Đà Lạt và vùng phụ cận tăng vọt, cao gấp nhiều lần so với giá hoa hồng.
-
Mua sắm1 ngày trướcSau thời gian tăng "nóng", thị trường chung cư Hà Nội gần đây hạ nhiệt khi giá bán ngừng tăng và giao dịch sụt giảm.
-
Mua sắm1 ngày trướcThị trường bất động sản Hòa Lạc nóng rẫy trong gần một tháng qua, mức giá giao dịch cao vút, thậm chí môi giới còn khoe có lô chốt thành công đã vượt 100 triệu đồng/m2. Nhiều nhà đầu tư sợ bị thổi giá phải rút lui khỏi thị trường.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá vàng hôm nay 17/5/2024 trong nước vàng miếng SJC giảm nhẹ mất mốc 90 triệu đồng/lượng sau phiên đấu thầu vàng hôm 16/5. Giá vàng quốc tế cũng quay đầu giảm do triển vọng kinh doanh sản xuất của Mỹ trong tháng 5 thấp hơn nhiều so với tháng trước.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá lợn hơi tại nhiều địa phương sắp chạm mốc 70.000 đồng/kg. Với mức giá này, các 'đại gia' chăn nuôi thu lãi khủng khi tiết lộ giá thành sản xuất ở mức khá thấp.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá xăng dầu hôm nay 17/5/2024 trên thị trường quốc tế nối dài đà tăng từ 2 phiên giao dịch trước. Còn tại thị trường trong nước, giá xăng được điều chỉnh giảm, giá dầu tăng từ chiều qua.
-
Mua sắm1 ngày trướcCuối năm ngoái, loại mít này được thương lái thu mua tại vườn với mức giá lên đến hơn 100.000 đồng/kg. Nay, giá bán tại vườn chỉ còn 28.000 đồng/kg.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá xăng trong nước hôm nay (16/5) được liên bộ Công Thương - Tài chính điều chỉnh giảm. Mỗi lít xăng RON 95 giảm 410 đồng, giá bán xuống mốc 23.130 đồng/lít.
-
Mua sắm2 ngày trướcNhờ lựa chọn phương án tích vàng đều đặn mỗi tháng, không ít người trẻ mua được nhà sau nhiều năm lập nghiệp tại thành phố lớn.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vàng hôm nay 16/5/2024 trong nước vàng miếng SJC giảm nhanh, về mức 90 triệu đồng/lượng. Giá vàng thế giới cũng điều chỉnh giảm, dao động quanh mức 2.390 USD/ounce.