- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
60% người Nhật lười tập thể dục nhưng tỷ lệ mắc ung thư lại thấp: Sở thích ăn của họ sẽ khiến bạn suy ngẫm
Một nghiên cứu đăng trên “Tạp chí Dinh dưỡng Châu Âu” đã khảo sát 92.000 người Nhật và phát hiện ra rằng bí quyết sống lâu của người Nhật nằm ở việc “ăn uống”.
Bộ Nội vụ và Truyền thông Nhật Bản cho biết, tính đến giữa tháng 9/2022, số người sống thọ trên 80 tuổi ở Nhật là 12,35 triệu người, chiếm 9,9% dân số. Còn số người từ 90 tuổi trở lên là khoảng 2,65 triệu người, chiếm gần 2,1% dân số.
Nhiều người khi nghe đến thông tin đó hẳn rất thắc mắc: Tập thể dục được coi là chìa khóa của tuổi thọ, vậy người Nhật chắc là thích tập thể dục lắm?
Tuy nhiên, theo "The Lancet Global Health", Nhật Bản đứng thứ 11 trong cuộc khảo sát về các quốc gia ít vận động nhất trên thế giới và 60% người dân không tích cực tập thể dục.
Điều đặc biệt là dù ít tập thể dục nhưng tỷ lệ mắc ung thư ở Nhật không cao. Theo thống kê, tỷ lệ ung thư ở những người trên 100 tuổi ở Nhật Bản là dưới 10%.
Một nghiên cứu đăng trên “Tạp chí Dinh dưỡng Châu Âu” đã khảo sát 92.000 người Nhật và phát hiện ra rằng bí quyết sống lâu của người Nhật nằm ở việc “ăn uống”. Thói quen ăn uống của người Nhật rất độc đáo: Họ có sở thích "ăn trắng", "ăn tươi" và "ăn ít".
Sở thích "ăn trắng", "ăn tươi" và "ăn ít" giúp người Nhật sống thọ
1. Ăn "trắng"
Người Nhật rất thích ăn một món màu trắng đó chính là cá. Nhật Bản là một quốc đảo, do đó thực phẩm phổ biến nhất trên bàn ăn của họ là hải sản. Theo thống kê, trung bình mỗi năm người Nhật ăn hơn 100kg cá, cao hơn cả lượng tiêu thụ gạo. Theo một nghiên cứu trên Tạp chí của Hiệp hội Y khoa Hoa Kỳ, việc tiêu thụ thường xuyên cá biển sâu có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tử vong sớm.
2. Ăn "ít" hơn
Người Nhật có thói quen ăn trong đĩa nhỏ và thích ăn no 80% so với nhu cầu thực tế. Ăn ít hơn sẽ giảm bớt gánh nặng cho cơ quan tiêu hóa và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, béo phì.
3. Ăn "tươi"
Người Nhật thích ăn những món ăn nguyên chất, thường ít muối, ít dầu và ít gia vị. Họ thích các thực phẩm tươi sống thay vì đồ đông lạnh, đồ tẩm ướp. Người dân nước này cũng thường chọn cách ăn sống để tận hưởng độ tươi ngon của món ăn. Nếu không ăn sống, họ sẽ ăn đồ hấp hoặc luộc. Điều này có thể làm giảm sự tiếp xúc với các chất gây ung thư như amin dị vòng, benzopyrene và acrylamide... thường được hình thành trong quá trình chiên, nướng thực phẩm.
Một vài bí quyết sống thọ khác của người Nhật
1. Ăn sản phẩm từ đậu nành thường xuyên
Theo thống kê, người Nhật tiêu thụ khoảng 28 gam đậu nành mỗi ngày, đứng đầu thế giới về lượng tiêu thụ và họ thích ăn các sản phẩm đậu nành lên men như natto. Chất isoflavone trong đậu nành giúp chống ung thư, vi khuẩn natto sống lên men giúp điều chỉnh sự cân bằng của hệ vi khuẩn đường ruột.
2. Ăn rong biển thường xuyên
Người Nhật thường xuyên ăn rong biển vì chúng giàu dinh dưỡng, ít calo và giàu khoáng chất.
3. Thích uống matcha
Matcha là một loại trà xanh, được làm bằng cách hái búp trà mới, hấp chín, sấy khô rồi nghiền thành bột. Theo thống kê, chất chống oxy hóa trong matcha gấp 137 lần so với trà xanh thông thường. Các dưỡng chất trong trà giúp thúc đẩy tuần hoàn máu, tăng cường chức năng tim, thận và còn có lợi cho tiêu hóa.
4. Có thói quen ngủ trưa mỗi ngày
Người Nhật hầu hết có thói quen ngủ trưa, một giấc ngủ ngắn có thể làm giảm mệt mỏi, tăng cường trí nhớ, giúp hormone trong cơ thể cân bằng hơn. Tuy nhiên, thời gian ngủ trưa chỉ nên giới hạn trong 20-30 phút.
5. Thích ánh nắng mặt trời
Tắm nắng thường xuyên có thể giúp bổ sung vitamin D, thúc đẩy quá trình hấp thu canxi trong cơ thể. Ngoài ra, nó có tác dụng duy trì xương và ngăn ngừa loãng xương.
Theo Tổ Quốc
-
Sức khỏe1 giờ trướcMột nam bệnh nhân 61 tuổi vừa được bệnh viện Bãi Cháy (Quảng Ninh) cứu sống trong gang tấc vì bị ngộ độc sau khi ăn con so biển.
-
Sức khỏe1 giờ trướcSau một tháng điều trị, sức khỏe bác sĩ Hoàng Minh Lý chuyển biến tích cực, tỉnh táo, bắt đầu tập hồi phục chức năng.
-
Sức khỏe2 giờ trướcViệc ngâm rau trong nước muối tưởng là rất sạch nhưng thực chất không hề làm chết giun sán, hay loại bỏ hoá chất có trong rau.
-
Sức khỏe5 giờ trướcUống quá nhiều nước khiến thận không xử lý kịp sẽ gây ra ngộ độc với các triệu chứng đau đầu, lú lẫn, mất phương hướng, thậm chí hôn mê.
-
Sức khỏe5 giờ trướcNgoài chức năng sinh sản, buồng trứng còn ảnh hưởng rất lớn tới sức khỏe và ngoại hình của nữ giới.
-
Sức khỏe9 giờ trướcBạn chỉ bị ngộ độc khi ăn một lượng lớn hạt táo nhưng tốt nhất, bạn vẫn nên tránh nguy cơ này.
-
Sức khỏe9 giờ trướcBác sĩ Zhang Yu, Phó giám đốc Khoa Ung thư của Bệnh viện Chiết Giang (Trung Quốc), nhắc nhở rằng nếu bạn nhận thấy 5 cảm giác khó chịu này trong cơ thể khi ngủ vào ban đêm thì bạn phải đi khám ngay lập tức bởi đó có thể là dấu hiệu của bệnh ung thư.
-
Sức khỏe20 giờ trướcBạn sẽ nhận được một số lợi ích khi thỉnh thoảng uống bia nhưng nếu dùng quá nhiều, sức khỏe sẽ bị ảnh hưởng.
-
Sức khỏe20 giờ trướcBé gái 3 tuổi ở Hưng Yên bị xe công nông cán ngang người, đến viện cấp cứu trong tình trạng sốc chấn thương và mất máu nặng, tính mạng nguy kịch.
-
Sức khỏe21 giờ trướcMột số thực phẩm rất phổ biến ở các quốc gia ven biển có thể giúp bạn thoát khỏi vòng lẩn quẩn của chứng rối loạn lo âu mà rất nhiều người mắc phải.
-
Đại dịch COVID-19 tại Việt NamSức khỏe1 ngày trướcCác nhà khoa học vừa cho biết, những cục máu đông gây chết người liên quan đến việc tiêm vắc xin COVID-19 của Johnson & Johnson (J&J) và AstraZeneca Plc là do phản ứng tự miễn dịch mà một số người dễ mắc phải, Bloomberg đưa tin.
-
Sức khỏe1 ngày trướcLạc mốc chứa độc tố aflatoxin không thể khử sạch bằng cách rửa với nước hoặc rang ở nhiệt độ cao. Độc tố này là một trong các nguyên nhân có thể gây ra bệnh ung thư gan.
-
Sức khỏe1 ngày trướcVào phòng lạnh đột ngột sau khi đi nắng, ông Anh ngờ méo miệng, liệt nửa người phải, kết quả chẩn đoán ông tắc mạch máu não.