- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Gân bò khô "gây nghiện", 500.000 đồng/kg vẫn gây sốt
Trong thời gian gần đây, ngoài các món ăn vặt truyền thống như gà khô, heo khô thì gân bò khô cũng đang trở thành món ăn được nhiều người săn đón vì lạ miệng, dễ ăn kết hợp với nhiều món khác.
Các loại gân bò khô chủ yếu được bán trên các chợ mạng hoặc các trang bán hàng điện tử với nhiều cách thức chế biến khác nhau. Cụ thể, giá các loại gân bò khô này sẽ dao động từ trên 500.000 đồng đến 800.000 đồng. Các món ăn chế biến từ gân bò khô khá đa dạng như gân bò khô ướp sả, gân bò khô cháy tỏi hay gân bò khô ướp sa tế.
Gân bò khô cháy tỏi có màu sắc hấp dẫn.
Tuy có giá thành khá cao nhưng các loại gân bò khô vẫn được nhiều người dân săn đón vì tính chất dễ sử dụng. Gân bò khô có thể sử dụng để ăn vặt hoặc nhắm rượu. Không chỉ vậy, nhiều phụ huynh còn sử dụng gân bò khô như một món ăn kích thích vị giác cho trẻ em.
Loại gân bò khô sấy khô không ướp gia vị có giá thành từ 800.000 đồng/kg.
Chị Nguyễn Ngọc Tuyết (34 tuổi, một chủ tiệm kinh doanh online tại Hai Bà Trưng) cho biết: “Gân bò khô thời điểm gần đây được khá nhiều người dân săn đón vì tính tiện lợi, dễ sử dụng. Giá bán gân bò khô thường từ 500.000 đồng/kg đến 800.000 đồng/kg tùy vào cách sơ chế. Để làm được gân bò khô ngon thì thường phải lấy gân “nóng” thay vì gân đông lạnh nên giá thành cao là điều dễ hiểu”.
Loại gân bò để nguyên sợi dài có giá khoảng 650.000 đồng/kg.
Giá cả khá đắt nên nhiều tiểu thương đã thu mua gân bò về nhà để tự làm khô, tận dụng thời gian rảnh của mình. Nguyễn Phương Thảo (20 tuổi, sinh viên Đại học Tài nguyên Môi trường) cho biết: “Gân bò khác với bò khô vì có độ dẻo, sánh nên khi quyện gia vị sẽ đỡ ngán hơn so với các loại thịt bò, thịt lợn khác. Hơn nữa, gân bò sẽ không bị quá khô khi sấy do đó em thường mua gân tươi về tự làm, cả nhà ai cũng thích ăn”.
Để tăng thời gian sử dụng, khô bò được đóng chân không, bỏ ngăn lạnh.
Theo Gia đình & xã hội
-
Mua sắm1 giờ trướcSau thời gian tăng "nóng", thị trường chung cư Hà Nội gần đây hạ nhiệt khi giá bán ngừng tăng và giao dịch sụt giảm.
-
Mua sắm1 giờ trướcThị trường bất động sản Hòa Lạc nóng rẫy trong gần một tháng qua, mức giá giao dịch cao vút, thậm chí môi giới còn khoe có lô chốt thành công đã vượt 100 triệu đồng/m2. Nhiều nhà đầu tư sợ bị thổi giá phải rút lui khỏi thị trường.
-
Mua sắm2 giờ trướcGiá vàng hôm nay 17/5/2024 trong nước vàng miếng SJC giảm nhẹ mất mốc 90 triệu đồng/lượng sau phiên đấu thầu vàng hôm 16/5. Giá vàng quốc tế cũng quay đầu giảm do triển vọng kinh doanh sản xuất của Mỹ trong tháng 5 thấp hơn nhiều so với tháng trước.
-
Mua sắm3 giờ trướcGiá lợn hơi tại nhiều địa phương sắp chạm mốc 70.000 đồng/kg. Với mức giá này, các 'đại gia' chăn nuôi thu lãi khủng khi tiết lộ giá thành sản xuất ở mức khá thấp.
-
Mua sắm6 giờ trướcGiá xăng dầu hôm nay 17/5/2024 trên thị trường quốc tế nối dài đà tăng từ 2 phiên giao dịch trước. Còn tại thị trường trong nước, giá xăng được điều chỉnh giảm, giá dầu tăng từ chiều qua.
-
Mua sắm17 giờ trướcCuối năm ngoái, loại mít này được thương lái thu mua tại vườn với mức giá lên đến hơn 100.000 đồng/kg. Nay, giá bán tại vườn chỉ còn 28.000 đồng/kg.
-
Mua sắm21 giờ trướcGiá xăng trong nước hôm nay (16/5) được liên bộ Công Thương - Tài chính điều chỉnh giảm. Mỗi lít xăng RON 95 giảm 410 đồng, giá bán xuống mốc 23.130 đồng/lít.
-
Mua sắm22 giờ trướcNhờ lựa chọn phương án tích vàng đều đặn mỗi tháng, không ít người trẻ mua được nhà sau nhiều năm lập nghiệp tại thành phố lớn.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá vàng hôm nay 16/5/2024 trong nước vàng miếng SJC giảm nhanh, về mức 90 triệu đồng/lượng. Giá vàng thế giới cũng điều chỉnh giảm, dao động quanh mức 2.390 USD/ounce.
-
Mua sắm1 ngày trướcNhững cây gỗ mọc “mụn” màu đen thô kệch, xấu xí thực chất lại là “mỏ vàng” nhiều người ao ước được sở hữu.
-
Mua sắm1 ngày trướcThông tin vé máy bay 0 đồng tái xuất sau thời gian dài biến mất đang thu hút sự quan tâm của hành khách sau thời gian dài giá vé duy trì ở mức cao
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá xăng trong nước tại kỳ điều hành ngày mai (16/5) được dự báo tiếp tục giảm. Nếu không sử dụng Quỹ bình ổn thì giá xăng có thể giảm từ 280-400 đồng/lít. Theo đó, giá xăng RON 95 có khả năng về sát mốc 23.000 đồng/lít.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vàng hôm nay 15/5/2024 vàng miếng SJC đảo chiều tăng mạnh gần triệu đồng, lên sát 90 triệu đồng/lượng. Giá vàng thế giới cũng tăng cao do đồng USD suy yếu.
-
Mua sắm2 ngày trước“Mỗi ngày, tôi bán tại chợ đầu mối và qua khách hàng mua online cũng phải đến cả tấn nhãn chín sớm Sông Mã”.