- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Loại mứt làm từ chuối “siêu to khổng lồ”, giá đắt đỏ vẫn “cháy” hàng
Những miếng mứt vàng ruộm, thơm lừng khiến nhiều người mê mẩn, giá bán đến 200.000 đồng/kg vẫn “cháy” hàng.
Chuối tá quạ hay còn gọi là chuối mễ, quả chuối to, dài và cong giống mỏ của con quạ. Loại quả này là đặc sản của huyện Cầu Kè (tỉnh Trà Vinh). Loại chuối này rất đặt biệt, người dân thường bán theo quả.
Chiều dài của quả chuối khoảng 35-40cm, trọng lượng trung bình khoảng 300 – 400 gram/quả, quả to hơn khoảng 500 – 600gram. Tuy nhiên, cũng có một số quả khổng lồ, đạt trọng lượng đến hơn 1kg/quả.
Điểm đặc biệt nữa đó là cách ăn chuối này cũng khiến nhiều người ngạc nhiên. Khi chuối chín, nếu ăn trực tiếp, chuối sẽ rất nhạt và bở, không ngon. Người ta thường sẽ đem hấp, luộc hoặc nướng lên, lúc đó ăn chuối lại rất ngọt, dẻo, ngon và cảm nhận có mật ở trong.
Mứt chuối tá quạ được người dân bắt đầu làm thử nghiệm trong năm nay.
Với mỗi quả chuối này, dân buôn thường bán giá sỉ dao động từ 9.000 – 15.000 đồng/quả. Trên thị trường bán lẻ, một quả chuối tá quạ còn được bán giá lên đến 25.000 đồng/quả.
Khoảng gần một tháng trở lại đây, nhiều người không khỏi bất ngờ vì xuất hiện loại mứt làm từ chuối tá quạ, giá bán lên đến 200.000 đồng/kg. “Nhưng có những hôm không đủ hàng để bán đâu, vì có hôm thu mua chuối chín tại các nhà vườn được rất ít nên không đủ làm mứt để trả đơn cho khách”, chị Liễu Nguyễn – đầu mối bán mứt chuối tá quạ tại Trà Vinh, chia sẻ.
Để nâng cao giá trị của của chuối tá quạ nên thời gian gần đây, nhiều người đã làm ra món mứt chuối tá quạ. Theo chị Liễu, để có được 1 cân mứt này, người dân cần làm nhiều công đoạn và phải hơn 2 cân chuối mới làm được một cân mứt.
Mứt có màu vàng ruộm tự nhiên rất bắt mắt khiến nhiều người muốn thưởng thức.
Chuối tá quạ làm mứt rất ngon và đẹp mắt, mứt chuối có màu vàng ruộm, thơm lừng, độ ngọt vừa phải vì làm bằng đường phèn nên nhiều người yêu thích. Màu của mứt đều là màu tự nhiên, ăn rất thơm.
“Tôi bán gần 1 tháng rồi, trung bình mỗi ngày bán khoảng 4-5kg mứt. Mỗi ngày chỉ có khoảng từng đó mứt để bán vì chuối tá quạ không nhiều. Mứt này có thể bảo quản được đến 90 ngày trong điều kiện môi trường thoáng mát”, chị nói.
Hiện tại, một cân mứt chuối tá quạ có giá bán lên đến 200.000 đồng/kg.
Theo chị, quả chuối tá quạ làm mứt phải là những quả chuối chín già thì màu mới đẹp, khi ăn sẽ thơm và có vị béo. Những quả non sẽ làm mứt bị cứng, không thơm ngon. Đặc biệt, chuối làm mứt là chuối tươi, không được sử dụng những quả chuối đã bảo quản trong tủ lạnh.
Có những ngày khách đặt nhiều, chị phải hẹn ngày hôm khác vì lượng mứt mỗi ngày chỉ cố định khoảng vài kg, không nhiều. Khách đặt vượt quá số lượng sẽ phải đợi đến ngày hôm sau.
Sở dĩ loại chuối này có ít vì giống chuối tá quạ khá khó trồng và mất nhiều công chăm sóc, quả thu được cũng không nhiều. Cây chuối khi trồng từ 8 tới 9 tháng mới ra hoa và một buồng chuối tá quạ thông thường chỉ có 1 tới 2 nải, mỗi nải nhiều lắm cũng chỉ được khoảng 10 trái. Khi cây ra quả, thu hoạch xong thì cây sẽ được chặt bỏ, còn cây con sẽ phải được di chuyển sang chỗ khác trồng.
Do trồng rất cực, người dân ở Trà Vinh không ai trồng chuyên canh cây này cả, họ sẽ trồng xen canh với dừa sáp để làm kinh tế.
Theo Nông thôn Việt
-
Mua sắm2 giờ trướcHạ giá sàn vào phút chót, Ngân hàng Nhà nước đã bán đấu thầu được 8.100/16.800 lượng vàng miếng SJC trong phiên đấu thầu vàng miếng sáng 14/5. Đây là lượng vàng miếng được đấu thầu thành công cao nhất trong 3 phiên gần đây.
-
Mua sắm6 giờ trướcHiếm có khi nào mà một loại rau quả phổ thông như cà chua lại có giá bán lên đến 50.000 đồng/kg, đắt hơn cả trái cây nhập ngoại
-
Mua sắm6 giờ trướcGiá vàng hôm nay 14/5/2024 vàng miếng SJC giảm cả triệu đồng đầu giờ sáng trước phiên đấu thầu vàng, còn 89 triệu đồng/lượng (bán ra), kéo giãn chênh lệch giá mua - bán tới 3 triệu đồng. Giá vàng quốc tế cũng giảm mạnh trước áp lực chốt lời.
-
Mua sắm8 giờ trướcNhờ công dụng an thần, định trí, loại cây dại này được coi là một trong những vị thuốc quý giá trong y học cổ truyền.
-
Mua sắm21 giờ trướcHiếm có khi nào mà một loại rau quả phổ thông như cà chua lại có giá bán lên đến 50.000 đồng/kg, đắt hơn cả trái cây nhập ngoại
-
Mua sắm1 ngày trước“Hàng không chịu ảnh hưởng bởi đại dịch song hai bên cũng nên có sự kết hợp để giải quyết vấn đề này”, ông Nguyễn Đắc Vinh nói.
-
Mua sắm1 ngày trướcLãi suất tiền gửi chạm đáy, lãi suất cho vay mua nhà cũng siêu rẻ. Không ít người đang tận dụng thời điểm lãi suất xuống thấp kỷ lục để vay mua nhà, đất.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá vàng trong nước tăng điên đảo trong tuần 6-11/5. Thị trường vàng sôi sục, mua bán trao tay hối hả ngay ngoài cửa tiệm. Trong khi giá thế giới chưa thực sự tăng mạnh như các dự báo. Điều gì sẽ xảy ra nếu vàng thế giới vọt lên?
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá xăng dầu hôm nay 13/5/2024 trên thị trường quốc tế có xu hướng đi xuống theo đà giảm ở phiên giao dịch cuối tuần trước. Tuần qua, giá dầu biến động nhẹ trong các phiên giao dịch.
-
Mua sắm1 ngày trướcXuất hiện rầm rộ từ đầu tháng 3, kẹp hoa sứ nhanh chóng trở thành “hot item”, được chị em săn đón trên sàn thương mại điện tử với giá trị giao dịch 2 tháng đạt hơn 1 tỉ đồng mỗi shop.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vàng liên tục lập đỉnh trong những ngày gần đây, nhưng nhiều nhà đầu tư vẫn "ôm" vào và lãi đậm chỉ sau vài ngày đầu tư.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vàng hôm nay 12/5/2024 trên thị trường thế giới kết thúc tuần tăng giá. Giá vàng trong nước giảm mạnh cuối tuần nhưng vàng SJC vẫn trên 91 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm2 ngày trướcChiều 11/5, giá vàng miếng SJC tại một số doanh nghiệp trong nước đã được điều chỉnh giảm mạnh. Đáng chú ý, có doanh nghiệp giảm tới 3 triệu đồng/lượng
-
Mua sắm2 ngày trướcKhông chỉ có sản lượng lên tới 1,5 triệu tấn, sầu riêng Việt Nam còn chiếm lợi thế lớn ở thị trường Trung Quốc. Nhưng nếu không kiểm soát chặt vấn đề kiểm dịch thực vật, để vi phạm thì sầu riêng Việt có thể bị quốc gia này tạm dừng nhập.