- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Loại trứng bé tí xíu mà giá bán đến 300.000 đồng/kg vẫn đắt hàng
Loại trứng này bán theo cân, dân buôn cho biết có bao nhiêu cũng bán hết vì khách hàng rất ưa chuộng.
Từ lâu, trứng kiến được nhiều người coi như nguyên liệu để chế biến các món ăn bổ dưỡng cho nhiều lứa tuổi. Thậm chí, không ít người còn có quan niệm ăn trứng kiến sẽ có tác dụng như “thần dược”, giúp người ăn có thể ngủ ngon, chống trầm cảm, tăng cường sinh lực cho cơ thể hay hỗ trợ tốt cho chứng suy giảm trí nhớ, suy giảm chức năng sinh lý…
Dù chưa có một nghiên cứu khoa học nào về công dụng của trứng kiến đối với sức khỏe của con người, loại trứng này vẫn được nhiều người tìm mua về thưởng thức. Có thời điểm, trứng kiến còn được rao bán mức giá lên đến nửa triệu đồng/kg.
Bán trứng kiến 4 năm nay, chị Hoàng Thị Khánh (Thái Nguyên) cho biết có những ngày gom được vài tạ trứng cũng bán hết. “Trứng kiến vào mùa từ tháng 2 đến tháng 4, đợt này đầu mùa nên số lượng còn khá ít. Mấy ngày, tôi mới gom được khoảng 1 tạ trứng đến giao cho khách. Mới đăng bán hôm qua, tôi đã nhận được hơn chục đơn đặt hàng rồi. Khách đặt mua nhiều lắm”, chị chia sẻ.
Chị Khánh cho biết có bao nhiêu cũng bán hết, khách sỉ liên hệ mua của chị rất nhiều.
Giá bán trứng kiến cho khách sỉ hiện tại vào khoảng 170.000 đồng/kg. Theo chị, mức giá này thấp hơn cùng thời điểm năm ngoái một chút, năm ngoái giá trứng kiến đầu mùa thấp nhất là 180.000 đồng/kg. Còn vào chính vụ thu hoạch trứng kiến, giá sẽ thấp hơn, giao cho khách sỉ chỉ khoảng 140.000 -150.000 đồng/kg và lượng trứng cũng nhiều hơn. Mỗi ngày, chị có thể thu gom được vài tạ trứng kiến.
Chị cho biết toàn bộ số trứng kiến chị bán đều là thu mua lại của đầu mối ở một số tỉnh thuộc khu vực miền Trung. Họ sẽ gửi ra cho chị, chị chia thành từng đơn và gửi cho khách.
Cũng theo chị Khánh, trứng kiến có thể bảo quản thời gian lên đến vài tháng khi để ở ngăn đá tủ lạnh. Khách hàng khi mua về sẽ nhặt sạch, sau đó đóng gói hút chân không và để trong ngăn đá tủ lạnh. Mỗi lần cần dùng, mọi người sẽ lấy từng túi ra để chế biến.
Theo chị, giá bán năm nay rẻ hơn năm ngoái một chút.
Trứng kiến đen nhiều dinh dưỡng nên có thể sử dụng để làm món ăn ngày thường hoặc nhiều gia đình sử dụng làm thức ăn cho chim, cá…
Được biết, trứng kiến có thể chế biến các món như: xôi, làm bánh, ăn gỏi, nấu cháo, ăn cùng bánh đa… Ngoài ra, nhiều người còn chế biến thành món nem trứng kiến, bánh bột nếp nhân trứng kiến, hoặc trộn lẫn trứng kiến với trứng gà, thịt băm để rán…
Tuy nhiên, loại trứng này cũng dễ gây dị ứng cho người ăn vì giàu protein. Loài kiến thường sống ở những nơi ẩm thấp nên có thể chứa nhiều ký sinh trùng, vi khuẩn gây nguy cơ ngộ độc cao khi ăn.
Vì vậy, người có tiền sử dị ứng với các loại côn trùng nên cân nhắc khi ăn trứng kiến. Đặc biệt, trứng kiến khi chưa được làm sạch sẽ, cẩn thận thì không nên ăn để tránh ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.
Theo Nông thôn việt
-
Mua sắm1 giờ trướcGiá vàng hôm nay 19/5/2024 trên thị trường thế giới chốt tuần thứ 2 tăng, trên mốc 2.400 USD/ounce. Giá vàng trong nước tăng theo, trên mốc 90 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm12 giờ trướcLoại sầu riêng mini chỉ khoảng 3 lạng/quả đang được rao bán nhiều với giá chỉ từ 50.000 đồng/quả.
-
Mua sắm17 giờ trướcVới xu hướng tăng nhanh như hiện tại, giá vàng thế giới sớm phá kỷ lục cao nhất mọi thời đại là 2.431,29 USD/ounce được thiết lập ngày 12/4.
-
Mua sắm21 giờ trướcThị trường bất động sản Hòa Lạc nóng rẫy trong gần một tháng qua, mức giá giao dịch cao vút, thậm chí môi giới còn khoe có lô chốt thành công đã vượt 100 triệu đồng/m2. Nhiều nhà đầu tư sợ bị thổi giá phải rút lui khỏi thị trường.
-
Mua sắm1 ngày trướcNếu bạn dùng ngón tay ấn vào khu vực xương sống của loài côn trùng này, sẽ có một mùi hương khó ngửi được bắn ra từ “cửa sau” của chúng.
-
Mua sắm1 ngày trướcThời gian qua, từ nhiều nguồn thông tin cho thấy thị trường bất động sản đã ấm dần lên, nhiều khu vực đất nền giá đã tăng và có giao dịch sôi động trở lại. Nhiều người băn khoăn, thị trường nhà đất đã ấm trở lại hay chỉ là sốt ảo?
-
Mua sắm1 ngày trướcCận lễ Phật Đản năm 2024, do nhu cầu thị trường tăng mạnh nên giá hoa cúc ở TP Đà Lạt và vùng phụ cận tăng vọt, cao gấp nhiều lần so với giá hoa hồng.
-
Mua sắm1 ngày trướcSau thời gian tăng "nóng", thị trường chung cư Hà Nội gần đây hạ nhiệt khi giá bán ngừng tăng và giao dịch sụt giảm.
-
Mua sắm1 ngày trướcThị trường bất động sản Hòa Lạc nóng rẫy trong gần một tháng qua, mức giá giao dịch cao vút, thậm chí môi giới còn khoe có lô chốt thành công đã vượt 100 triệu đồng/m2. Nhiều nhà đầu tư sợ bị thổi giá phải rút lui khỏi thị trường.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá vàng hôm nay 17/5/2024 trong nước vàng miếng SJC giảm nhẹ mất mốc 90 triệu đồng/lượng sau phiên đấu thầu vàng hôm 16/5. Giá vàng quốc tế cũng quay đầu giảm do triển vọng kinh doanh sản xuất của Mỹ trong tháng 5 thấp hơn nhiều so với tháng trước.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá lợn hơi tại nhiều địa phương sắp chạm mốc 70.000 đồng/kg. Với mức giá này, các 'đại gia' chăn nuôi thu lãi khủng khi tiết lộ giá thành sản xuất ở mức khá thấp.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá xăng dầu hôm nay 17/5/2024 trên thị trường quốc tế nối dài đà tăng từ 2 phiên giao dịch trước. Còn tại thị trường trong nước, giá xăng được điều chỉnh giảm, giá dầu tăng từ chiều qua.
-
Mua sắm2 ngày trướcCuối năm ngoái, loại mít này được thương lái thu mua tại vườn với mức giá lên đến hơn 100.000 đồng/kg. Nay, giá bán tại vườn chỉ còn 28.000 đồng/kg.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá xăng trong nước hôm nay (16/5) được liên bộ Công Thương - Tài chính điều chỉnh giảm. Mỗi lít xăng RON 95 giảm 410 đồng, giá bán xuống mốc 23.130 đồng/lít.