- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Nhà giàu Việt chi cả triệu đồng mua chân của con vật này về thưởng thức
Chân con vật này giá bán lên đến gần 2 triệu đồng/kg vẫn được nhiều người Việt chuộng mua.
Chân cua hoàng đế dài cả mét được hấp chín bán giá lên đến 1,9 triệu đồng/kg vẫn được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng. “Vì chân cua rất nhiều thịt lại ngọt, giá bằng mua cả con. Trong khi mua cả con về hấp chín hay chế biến món gì cũng sẽ hao hụt đi, vậy nên tôi chọn mua chân chín rồi thì sẽ hời hơn”, chị Ngọc Anh (Đống Đa, Hà Nội) chia sẻ.
Do giá cao, chị thi thoảng mới đặt mua một cụm chân về cho cả gia đình đổi bữa. Mỗi cụm cũng nặng trên 1 kg nên giá mỗi cụm chân đều vào khoảng 2 – hơn 3 triệu đồng.
Bán cua hoàng đế được 5 năm nay, chị Ma Thị Nhàn (trú tại Nội Bài, Hà Nội) lý giải chân cua hoàng đế được nhiều chị em lựa chọn là vì một con cua sau khi hấp lên lấy chân thì trọng lượng chỉ bằng 1/2 so với lúc sống nên mua chân cua lời hơn mua cả con.
Chân cua hoàng đế dài từ 50-70 cm, giá bán lên đến 1,9 triệu đồng/kg.
“Chân cua hoàng đế được hấp chín xong mới bán, tuy nó sẽ không ngon bằng mua loại cua tươi nhưng sẽ hời hơn vì nhiều thịt và giá cả phải chăng. Tôi đều bán giá 1,9 triệu/kg đối với chân cua và loại cua tươi, còn loại cua yếu giá bán sẽ thấp hơn chút”, chị chia sẻ.
Theo chị, khách hàng nào muốn ăn món cua hấp nên mua những con cua đang sống, còn hàng chân cua thường được cấp đông, phải chế biến mới ngon được.
Chị cho biết với mức giá cua hoàng đế hiện tại đã rẻ hơn nhiều so với thời điểm cách đây 4-5 năm trước. Đây không phải là thời điểm giá loại cua này rẻ nhất năm nhưng cũng được coi ở mức rẻ. Thời điểm mùa đông là lúc cua hoàng đế vào mùa nên đánh bắt được số lượng lớn mà giá cũng rẻ hơn.
“Đợt này tôi về size nhỏ xinh 0.7-1.2kg/cụm gồm 3 chân 1 càng. Hàng chân cua cực chất lượng, nhiều thịt, thịt mềm ngon ngọt không thua kém hàng sống đâu, giá chỉ 1,9 triệu đồng/kg. Vì đây là hàng chọn loại 1 nên chất lượng tươi ngon, chứ không hề bị khô thịt hay nát thịt như hàng loại 2, loại 3 khác thì giá rẻ hơn”, chị chia sẻ.
Với loại size nhỏ này, chị tính ra 1 cụm chân phù hợp cho gia đình 2-4 người chỉ tầm hơn 1 triệu đồng, giá cả rất phù hợp. Nếu muốn mua loại to, chị sẽ có size nặng từ 1.5-1.8kg.
Có những cụm chân khủng lên đến 1,8kg.
Chị Nhàn thông tin gọi là chân nhưng nó liền cả thân, chỉ có phần mai, mang, bụng thì bỏ xuống dưới biển làm thức ăn cho những con vật khác. Loại cua này giá cao nhưng thịt rất thơm ngon nên được nhà giàu Việt ưa chuộng. Mỗi tuần chị sẽ nhập về 4-5 lô cua, mỗi lô nặng 300 – 500kg và bán cho các đầu mối.
Anh Hiền, chủ cửa hàng bán hải sản Hà Nội cho hay một bộ chân cua thường có 2 càng và 6 chân. Nhưng khi nhập về, chân cua thường được đóng gói theo nửa bộ, tức một càng và 3 chân.
“Loại chân cua này đông đá nên cần chế biến thành các món ăn khác nhau mới ngon được. Khách hàng có thể đặt mua về tự chế biến hoặc chúng tôi sẽ hỗ trợ chế biến thành các món hấp, rang muối, bơ tỏi, bỏ lò nướng phomai”, anh nói.
Theo anh, bộ chân cua hoàng đế là mặt hàng đang được chuộng. Bởi lẽ, chân là bộ phận tập trung nhiều thịt nhất của con cua, khi tách lớp vỏ ra lấy thịt không khó. Mỗi bộ chân cua hoàng đế có chiều dài 50 -70 cm.
Theo Tri thức và cuộc sống
-
Mua sắm2 giờ trướcGần 2 tháng qua, giá lợn hơi trên thị trường tăng mạnh là tín hiệu vui cho người chăn nuôi, tuy nhiên một số hộ vẫn “thấp thỏm” e ngại tái đàn.
-
Mua sắm7 giờ trướcThị trường chung cư Hà Nội tháng 4 đã hạ nhiệt về mức độ quan tâm nhưng giá vẫn chưa giảm, nhiều người băn khoăn đây có phải thời điểm tốt để xuống tiền mua?
-
Mua sắm10 giờ trướcQuả nho rừng có màu đen, vỏ dày, quả tròn hiện được giới nội trợ Hà thành săn lùng khắp các chợ mạng, hiện nay chúng được đăng bán với giá khoảng 120.000 đồng/kg.
-
Mua sắm10 giờ trướcGiá vàng hôm nay 20/5/2024 trên thị trường thế giới tăng thẳng đứng, vượt 2.435 USD/ounce trong bối cảnh nhiều thông tin đang hỗ trợ kim loại quý. Trong nước vàng miếng SJC tăng gần 1 triệu mua vào, chiều bán tăng 200.000 đồng.
-
Mua sắm14 giờ trướcKhông chỉ có màu xanh thông thường, gần đây, nhiều loại xoài có màu sắc lạ, trọng lượng "khổng lồ"... xuất hiện gây tò mò và thu hút người mua.
-
Mua sắm1 ngày trướcCác thương nhân Trung Quốc đã chính thức sang thu mua vải thiều năm nay. Loại quả đặc sản này cũng bắt đầu vào vụ thu hoạch, nông dân hái vải sớm bán được với giá cao chót vót.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá vàng hôm nay 19/5/2024 trên thị trường thế giới chốt tuần thứ 2 tăng, trên mốc 2.400 USD/ounce. Giá vàng trong nước tăng theo, trên mốc 90 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm2 ngày trướcLoại sầu riêng mini chỉ khoảng 3 lạng/quả đang được rao bán nhiều với giá chỉ từ 50.000 đồng/quả.
-
Mua sắm2 ngày trướcVới xu hướng tăng nhanh như hiện tại, giá vàng thế giới sớm phá kỷ lục cao nhất mọi thời đại là 2.431,29 USD/ounce được thiết lập ngày 12/4.
-
Mua sắm2 ngày trướcThị trường bất động sản Hòa Lạc nóng rẫy trong gần một tháng qua, mức giá giao dịch cao vút, thậm chí môi giới còn khoe có lô chốt thành công đã vượt 100 triệu đồng/m2. Nhiều nhà đầu tư sợ bị thổi giá phải rút lui khỏi thị trường.
-
Mua sắm2 ngày trướcNếu bạn dùng ngón tay ấn vào khu vực xương sống của loài côn trùng này, sẽ có một mùi hương khó ngửi được bắn ra từ “cửa sau” của chúng.
-
Mua sắm3 ngày trướcThời gian qua, từ nhiều nguồn thông tin cho thấy thị trường bất động sản đã ấm dần lên, nhiều khu vực đất nền giá đã tăng và có giao dịch sôi động trở lại. Nhiều người băn khoăn, thị trường nhà đất đã ấm trở lại hay chỉ là sốt ảo?
-
Mua sắm3 ngày trướcCận lễ Phật Đản năm 2024, do nhu cầu thị trường tăng mạnh nên giá hoa cúc ở TP Đà Lạt và vùng phụ cận tăng vọt, cao gấp nhiều lần so với giá hoa hồng.
-
Mua sắm3 ngày trướcSau thời gian tăng "nóng", thị trường chung cư Hà Nội gần đây hạ nhiệt khi giá bán ngừng tăng và giao dịch sụt giảm.