- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Quyết làm lại sau 10 năm xuất ngoại, anh nông dân thu nửa tỷ từ nấm bào ngư
Anh Nguyên Văn Quang (51 tuổi, Nghệ An) khởi nghiệp thành công với mô hình trồng nấm bào ngư, từng bước đưa sản phẩm ra thị trường, thu lãi trên nửa tỷ đồng mỗi năm.
Chia sẻ về cơ duyên gắn bó với nghề trồng nấm, anh Nguyên Văn Quang (trú tại xóm Đại Lộc, xã Thượng Tân Lộc, huyện Nam Đàn, tỉnh Nghệ An) tâm sự, anh vốn có niềm đam mê với nông nghiệp. Qua khảo sát thị trường, anh nhận thấy nấm bào ngư là loại thực phẩm được người dân ưa chuộng, có giá trị kinh tế cao. Do đó, anh Quang quyết định chọn mô hình trồng nấm để tìm hướng đi riêng cho mình.
Năm 2009, anh tận dụng nhà kho rộng hơn 50m2 để trồng nấm theo phương pháp truyền thống. Do chưa có nhiều kinh nghiệm, mô hình của anh thất bại. Liên tục thua lỗ, anh không thể vực dậy nổi.
Sau một năm, anh Quang quyết định đi xuất khẩu lao động Hàn Quốc, tạo nguồn vốn chờ ngày trở về quê hương lập nghiệp.
Sau 10 năm đi xuất khẩu lao động, anh Quang trở về trồng nấm bào ngư và nhiều loại nấm khác, cho thu nhập ổn định. Ảnh: Linh Chi
May mắn, khi ở Hàn Quốc, anh Quang được bố trí làm việc trong công xưởng trồng nấm. Nhờ đó, anh học hỏi được rất nhiều kinh nghiệm, từ kỹ thuật, quy trình làm phôi nấm, phối trộn dinh dưỡng... đến cách chăm sóc.
Sau 10 năm đi xuất khẩu lao động, trở về, anh Quang bắt tay gây dựng lại và dần hình thành quy trình trồng nấm bào ngư công nghệ cao trong phòng kín.
Anh mạnh dạn đầu tư mở trang trại trồng nấm với diện tích hơn 1.500m2.
Nhà nấm được chia thành 16 phòng khép kín, mỗi phòng rộng 18m2. Các phòng được quây kín bằng các lớp cách nhiệt, luôn luôn ấm và ẩm hơi nước. Trên trần, hệ thống ống dẫn hơi nước, dẫn nhiệt được bố trí để đảm bảo nhiệt độ, độ ẩm.
Nhiệt độ phòng nấm luôn được duy trì ở mức 18-25 độ C, độ ẩm 85-90%, giúp cho nấm bào ngư có thể sinh trưởng tốt, hoàn toàn không phụ thuộc vào thời tiết, có thể canh tác quanh năm.
Anh Quang chăm chút làm phôi chuẩn bị cho vụ nấm mới. Ảnh: Linh Chi
Cây nấm chuẩn bị cho thu hoạch. Ảnh: QH
Chia sẻ về kinh nghiệm trồng nấm, anh Quang cho hay, nấm bào ngư là loại thực phẩm sạch, giàu chất xơ và đạm nên được nhiều người ưa chuộng.
Về nguyên liệu, anh sử dụng mùn cưa trộn với cám gạo, cám ngô, đóng bịch, đưa vào lò hấp đã được khử trùng. Khu cấy mô phải đảm bảo đạt chuẩn với yêu cầu kín gió và có thiết bị để tiêu diệt bào tử nấm dại. Khu ủ tơ và nuôi trồng phải thông thoáng...
“Nấm bào ngư tuy dễ trồng nhưng cũng yêu cầu tính kỹ thuật và tỉ mỉ cao. Môi trường sạch chính là yếu tố quan trọng để tạo nên thành công. Nếu làm đúng quy trình thì sau khoảng 20-25 ngày nấm sẽ cho thu hái”, anh Quang nói.
Khi mô hình trồng nấm bào ngư mang lại nguồn thu ổn định, anh Quang đầu tư nghiên cứu trồng thêm 2 loại nấm mới là nấm tai mèo và nấm linh chi.
Nhiệt độ đảm bảo ổn định để cây nấm phát triển. Ảnh: QH
Công nhân thu hoạch nấm tai mèo. Ảnh: Linh Chi
Giá nấm bào ngư hiện được thu mua từ 30.000 đồng/kg, nấm tai mèo từ 120.000 đồng/kg, nấm linh chi 800.000-1.200.000 đồng/kg tùy loại. Năm vừa qua, trang trại cung cấp ra thị trường hơn 20 tấn nấm thương phẩm, trừ chi phí phôi, giống, trả lương cho công nhân,... anh Quang lãi trên 500 triệu đồng.
Thời gian tới, anh Quang sẽ mở rộng cơ sở trồng nấm thêm 500m2, trồng theo quy trình mới giúp rút ngắn thời gian, tăng sản lượng.
Chủ tịch Hội Nông dân xã Thượng Tân Lộc (huyện Nam Đàn) Phan Thị Trang nhận xét, mô hình trồng nấm của anh Quang đem lại hiệu quả kinh tế cao ở địa phương, là cơ sở sản xuất nấm có sản phẩm được chứng nhận đạt chuẩn OCOP 3 sao.
Đặc biệt, cơ sở đang tạo việc làm ổn định cho nhiều lao động địa phương, mức thu nhập 5 triệu đồng/người/tháng. Ngoài ra, anh Quang còn nhiệt tình hướng dẫn kỹ thuật, chia sẻ kinh nghiệm để người dân học tập mô hình, vươn lên làm giàu chính đáng.
Theo Vietnamnet
-
Mua sắm45 phút trướcCận lễ Phật Đản năm 2024, do nhu cầu thị trường tăng mạnh nên giá hoa cúc ở TP Đà Lạt và vùng phụ cận tăng vọt, cao gấp nhiều lần so với giá hoa hồng.
-
Mua sắm4 giờ trướcSau thời gian tăng "nóng", thị trường chung cư Hà Nội gần đây hạ nhiệt khi giá bán ngừng tăng và giao dịch sụt giảm.
-
Mua sắm4 giờ trướcThị trường bất động sản Hòa Lạc nóng rẫy trong gần một tháng qua, mức giá giao dịch cao vút, thậm chí môi giới còn khoe có lô chốt thành công đã vượt 100 triệu đồng/m2. Nhiều nhà đầu tư sợ bị thổi giá phải rút lui khỏi thị trường.
-
Mua sắm4 giờ trướcGiá vàng hôm nay 17/5/2024 trong nước vàng miếng SJC giảm nhẹ mất mốc 90 triệu đồng/lượng sau phiên đấu thầu vàng hôm 16/5. Giá vàng quốc tế cũng quay đầu giảm do triển vọng kinh doanh sản xuất của Mỹ trong tháng 5 thấp hơn nhiều so với tháng trước.
-
Mua sắm5 giờ trướcGiá lợn hơi tại nhiều địa phương sắp chạm mốc 70.000 đồng/kg. Với mức giá này, các 'đại gia' chăn nuôi thu lãi khủng khi tiết lộ giá thành sản xuất ở mức khá thấp.
-
Mua sắm8 giờ trướcGiá xăng dầu hôm nay 17/5/2024 trên thị trường quốc tế nối dài đà tăng từ 2 phiên giao dịch trước. Còn tại thị trường trong nước, giá xăng được điều chỉnh giảm, giá dầu tăng từ chiều qua.
-
Mua sắm20 giờ trướcCuối năm ngoái, loại mít này được thương lái thu mua tại vườn với mức giá lên đến hơn 100.000 đồng/kg. Nay, giá bán tại vườn chỉ còn 28.000 đồng/kg.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá xăng trong nước hôm nay (16/5) được liên bộ Công Thương - Tài chính điều chỉnh giảm. Mỗi lít xăng RON 95 giảm 410 đồng, giá bán xuống mốc 23.130 đồng/lít.
-
Mua sắm1 ngày trướcNhờ lựa chọn phương án tích vàng đều đặn mỗi tháng, không ít người trẻ mua được nhà sau nhiều năm lập nghiệp tại thành phố lớn.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá vàng hôm nay 16/5/2024 trong nước vàng miếng SJC giảm nhanh, về mức 90 triệu đồng/lượng. Giá vàng thế giới cũng điều chỉnh giảm, dao động quanh mức 2.390 USD/ounce.
-
Mua sắm1 ngày trướcNhững cây gỗ mọc “mụn” màu đen thô kệch, xấu xí thực chất lại là “mỏ vàng” nhiều người ao ước được sở hữu.
-
Mua sắm2 ngày trướcThông tin vé máy bay 0 đồng tái xuất sau thời gian dài biến mất đang thu hút sự quan tâm của hành khách sau thời gian dài giá vé duy trì ở mức cao
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá xăng trong nước tại kỳ điều hành ngày mai (16/5) được dự báo tiếp tục giảm. Nếu không sử dụng Quỹ bình ổn thì giá xăng có thể giảm từ 280-400 đồng/lít. Theo đó, giá xăng RON 95 có khả năng về sát mốc 23.000 đồng/lít.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vàng hôm nay 15/5/2024 vàng miếng SJC đảo chiều tăng mạnh gần triệu đồng, lên sát 90 triệu đồng/lượng. Giá vàng thế giới cũng tăng cao do đồng USD suy yếu.