- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Cải bó xôi nấu theo kiểu này, ăn ngon không cưỡng lại được, hợp cả người già và trẻ nhỏ
Bài viết sau sẽ dạy bạn công thức mới làm món cải bó xơi cực thơm ngon và bổ dưỡng, ai ăn cũng thích.
Cải bó xôi ( hay còn gọi là rau bina) chứa rất nhiều dưỡng chất như vitamin A, vitamin K và chất xơ.... có lợi cho sức khỏe. Trong bữa cơm gia đình thường có cải bó xôi và có thể chế biến thành nhiền món ngon kháu nhau. Cải bó xôi được khuyên nên ăn thường xuyên, trẻ em nên ăn nhiều để chống cận thị, người già nên ăn nhiều để mắt không bị nở và thị lực tốt hơn.
Sau đây là công thức mới làm món ngon với cải bó xôi, ăn không biết chán.
Nguyên liệu: cải bó xôi, trứng, bột mì, đường, giấm, tỏi
1. Trước hết, bạn cần rửa sạch cải bó xôi, sau đó cắt khúc và để ráo.
2. Đun sôi một nồi nước, cho một thìa muối vào nước để cải bó xôi được tăng hương vị. Đổ một ít dầu ăn vào nồi, việc thêm dầu ăn có thể đảm bảo được các chất dinh dưỡng sẽ không bị mất đi quá nhiều. Sau khi nước sôi, bạn đổ cải bó xôi vào vào chần qua trong nửa phút, vớt ra để ráo.
Sau đó ta đổ rau vào một thau nước lạnh, rửa qua và vớt ra vắt kiệt nước.
3. Khi rau khô ráo, cho rau vào âu lớn, đập 2 quả trứng vào, cho một chút bột mì, trộn đều thành hỗn hợp sệt.
4. Tiếp theo, bạn lấy chảo chống dính ra, cho một lớp dầu mỏng, đổ bột rau vào rồi dùng thìa dàn đều thành hình bánh Chiên từ từ để bánh chín vàng rồi lật lại. Sau khi cả hai mặt đều vàng nâu, chúng ta có thể lấy ra.
5. Trước khi thưởng thức, bạn có thể rắc một lớp vừng đã rang chín lên trên thì thơm ngon hơn.
Với nước chấm, bạn có thể cắt hai củ tỏi, tỏi băm nhuyễn rồi cho vào bát nhỏ. Sau đó nêm một thìa cà phê muối, một chút đường cho vừa rồi đổ một lượng giấm thích hợp. Nếu không thích giấm bạn có thể thay thế bằng xì dầu hoặc bất cứ gia vị nào tùy thích.
Theo Minh Minh - Vietnamnet
-
Vào bếp3 giờ trướcVới hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng phong phú, món canh này xứng đáng xuất hiện thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của gia đình bạn.
-
Vào bếp9 giờ trướcKhấu đuôi nhồi hành lá nướng vừa ngon lại có chút lạ miệng, ai nếm thử một lần rồi đều phải mê mẩn.
-
Vào bếp11 giờ trướcĐây là loạt 8 món ngon bạn có thể áp dụng để liên tục đổi mới thực đơn bữa cơm mùa hè cho gia đình mình. Các món ăn này đều sử dụng các loại rau, củ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi gan.
-
Vào bếp23 giờ trướcTôm sốt cay là món ăn hấp dẫn với hương vị cay nồng, đậm đà, kích thích vị giác, là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa cơm gia đình.
-
Vào bếp1 ngày trướcCanh chua cá lóc là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Vị chua thanh ngọt thơm hòa quyện tạo nên hương vị hài hòa, kích thích vị giác.
-
Vào bếp1 ngày trướcNhững mẹo đơn giản dưới đây giúp bạn thái mọi loại thịt đều trông đẹp mắt và hấp dẫn, không thua kém ngoài hàng.
-
Vào bếp1 ngày trướcThịt gà kho ngon mềm, đậm đà vừa quen lại vừa lạ kích thích vị giác cả nhà!
-
Vào bếp2 ngày trướcThịt ba chỉ kho tiêu với hương vị thơm ngon, đậm đà, béo ngậy của thịt ba chỉ quyện cùng vị cay nồng của tiêu chắc chắn sẽ khiến bạn và gia đình thích mê.
-
Vào bếp2 ngày trướcTrong những ngày thời tiết nóng nực của mùa hè, bữa cơm gia đình có thêm một đĩa gỏi đu đủ kiểu Thái với vị chua cay mặn ngọt đậm đà thì không chỉ ngon miệng mà còn giúp chống ngán cực kỳ hiệu quả.
-
Vào bếp2 ngày trướcVới 3 món ngon và đẹp mắt này, bữa cơm nhà bạn sẽ thêm phần hấp dẫn.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐây là loại thịt không dễ mua được, tuy nhiên hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng của nó đáng để bạn tìm mua.
-
Vào bếp3 ngày trướcBữa tối chưa biết ăn gì hãy tham khảo công thức 3 món ngon dễ nấu sau đây.
-
Vào bếp3 ngày trước5 món ăn này không chỉ nhẹ nhàng, thơm ngon mà còn giúp bạn có một mùa hè khỏe mạnh. Sẽ thật đáng tiếc nếu bạn bỏ qua và không thưởng thức những món ăn đặc trưng mùa hè này.
-
Vào bếp3 ngày trướcThường xuyên uống sinh tố này giúp da không chỉ trắng sáng, giảm vết thâm mà còn căng tràn khỏe mạnh.