- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Thực đơn cơm tối 3 món ngon miệng làm nhanh
Để không phải nghĩ tối nay ăn gì, bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối ba món ngon miệng làm nhanh dưới đây nhé!
1. Thịt bò xào dưa chuột
Chuẩn bị nguyên liệu làm món thịt bò xào dưa chuột
250g thịt bò, 1 quả dưa chuột, 1/2 củ cà rốt, 2 tép tỏi, 1 quả ớt, vài quả cà chua bi, 30ml nước tương, 15ml rượu nấu ăn, 1g muối, dầu ăn.
Cách làm món thịt bò xào dưa chuột
Bước 1: Thịt bò rửa sạch rồi thái lát mỏng. Cho thịt vào tô rồi thêm nước tương, rượu nấu ăn và chút tinh bột vào trộn đều. Ướp thịt bò một lúc.
Bước 2: Dưa chuột rửa sạch rồi thái dạng con chì. Cà rốt gọt vỏ rồi thái thành dải. Tỏi băm nhỏ, ớt thái nhỏ. Đổ chút dầu ăn vào chảo đun nóng, cho tỏi ớt vào xào thơm. Tiếp đó đổ thịt bò vào đảo chung. Xào nhanh ở lửa lớn rồi cho cà rốt vào đảo đều.
Bước 3: Xào đến khi cà rốt mềm, tiếp đó đổ dưa chuột vào đảo vài lần. Thêm nước tương và muối vào đảo đều rồi tắt bếp.
Thành phẩm món thịt bò xào dưa chuột
Từng miếng thịt bò xào dưa chuột với vị mềm ngọt đậm đà của thịt bò, kết hợp với vị giòn ngọt thanh mát của dưa chuột tạo nên một món ăn không chỉ ngon miệng, mát lành. Không những thế, món ăn còn chế biến rất nhanh nên thích hợp chế biến vào những ngày thời tiết nắng nóng.
2. Trứng tráng thì là
Chuẩn bị nguyên liệu làm trứng tráng thì là
3 quả trứng, 1 nắm rau thì là, 150g bột mì, một chút bột tiêu, muối, bột thì là, dầu ăn.
Cách làm món trứng tráng thì là
Bước 1: Rau thì là loại bỏ rễ, rửa sạch rồi thái nhỏ. Cho rau thì là vào bát, đập trứng vào rồi thêm bột mì, bột tiêu, bột thì là vào.
Bước 2: Tiếp đó thêm chút muối, nước lọc vào khuấy đều. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, múc từng muỗng trứng trộn thì là vào chiên chín vàng một mặt. Sau đó lật mặt trứng rồi chiên chín mặt còn lại là xong.
Thành phẩm món trứng tráng thì là
Có nhiều cách kết hợp trứng với các nguyên liệu khác nhau. Tuy nhiên, nếu bạn thích hương vị của thì là thì món ăn này rất đáng để thử nghiệm. Món ăn không chỉ ngon miệng mà còn rất tốt cho phụ nữ cho con bú, giúp kích thích sữa về cực kỳ hiệu quả.
3. Canh cá nấu cà chua
Chuẩn bị nguyên liệu làm món canh cá nấu cà chua
400g phi lê cá tra, 1 quả cà chua to, 300g rau cải bó xôi, 10g hành lá thái nhỏ, 3g muối, 10g bột bắp, 3g bột nêm, 10g rượu nấu ăn, 20g dầu ăn.
Cách làm món canh cá nấu cà chua
Bước 1: Thịt cá tra rửa sạch rồi thái lát. Cho cá vào bát rồi thêm 10g bột bắp, 10g rượu nấu ăn vào trộn đều. Rau cải bó xôi rửa sạch rồi thái khúc. Cà chua rửa sạch rồi thái nhỏ. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho gốc hành thái nhỏ vào xào thơm, tiếp đó đổ cà chua vào xào cho đến khi cà chua mềm.
Bước 2: Đổ lượng nước nóng vừa ăn vào đun sôi. Khi nước sôi thì cho từng miếng cá đã ướp vào. Khi cá đổi màu thì cho rau cải bó xôi vào, thêm muối và bột nêm vào cho vừa ăn. Nấu cho đến khi rau cải chín rồi tắt bếp.
Thành phẩm món canh cá nấu cà chua
Bữa cơm ngày hè gần như không thể thiếu các món canh. Món canh cá nấu cà chua và rau cải có vị chua ngọt nhẹ thanh mát ngon miệng mà không hề tanh chút nào. Món canh chế biến cũng rất nhanh, thích hợp nấu cho bữa cơm hàng ngày.
Chúc bạn có một bữa tối ngon miệng bên gia đình thân yêu!
Theo Tổ Quốc
-
Vào bếp1 giờ trướcSườn xào chua ngọt là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt với hương vị chua chua, ngọt ngọt, mặn mặn quyện cùng vị béo ngậy của sườn khiến ai cũng thích mê.
-
Vào bếp16 giờ trướcCanh cá là món dễ nấu, dễ ăn, giàu dinh dưỡng; tuy nhiên bạn cần nắm bí quyết khử mùi tanh cá để món ăn có hương vị hoàn hảo.
-
Vào bếp21 giờ trướcTrứng ngâm tương là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người bởi hương vị đậm đà, thơm ngon và dễ chế biến.
-
Vào bếp1 ngày trướcChỉ với 100 nghìn đồng, bạn vẫn có thể chuẩn bị một bữa tối hấp dẫn cho 4 người nhờ cách chi tiêu tiết kiệm và thông minh này.
-
Vào bếp1 ngày trướcỨc gà chiên nước mắm là món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà, thơm ngon và cách làm đơn giản.
-
Vào bếp1 ngày trướcNem thính bì heo là món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn. Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ kiếm, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món ăn này ngay tại nhà.
-
Vào bếp1 ngày trướcVới 300.000 đồng, bạn có thể chuẩn bị 3 bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cho 4 người. Dưới đây là một kế hoạch cụ thể cho ba bữa ăn trong ngày.
-
Vào bếp2 ngày trướcMùa hè đi chơi, đi du lịch, hay ngồi nhà cũng mệt mỏi, chán ăn… dẫn tới suy nhược cơ thể, đau đầu, chóng mặt… Món trứng vịt lộn hầm ngải cứu đặc sắc của Hạ Long giúp bồi bổ sức khỏe, lấy lại sự ngon miệng, tinh thần tốt hơn.
-
Vào bếp2 ngày trướcCác món giàu protein như trứng, sữa chua Hy Lạp, các loại hạt... giúp no bụng, cung cấp năng lượng cho cơ thể bắt đầu ngày mới, lại tốt cho quá trình đốt mỡ, tăng cơ hỗ trợ giảm cân.
-
Vào bếp2 ngày trướcRau má có tác dụng thanh nhiệt ngày nắng rất tốt. Trong những ngày nắng, bạn có thể chế biến ngay những món ngon giải nhiệt vừa mát gan vừa ngon miệng từ loại rau dại này.
-
Vào bếp2 ngày trướcBò xào ớt chuông không chỉ cung cấp đầy đủ dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể mà còn là cách chế biến nhanh gọn, tiết kiệm thời gian cho những người bận rộn.
-
Vào bếp3 ngày trướcVới 5 cách kết hợp nước chanh dưới đây sẽ giúp bạn giảm cân nhanh chóng.
-
Vào bếp3 ngày trướcMướp đắng nhồi thịt là món ăn thanh nhiệt, hấp dẫn cho bữa cơm ngày hè. Cách nấu canh mướp đắng nhồi thịt khá đơn giản. Hôm nay, VietNamNet sẽ hướng dẫn bạn cách làm mướp đắng nhồi thịt thanh mát, bổ dưỡng.
-
Vào bếp3 ngày trướcGiờ đến nhà hàng gọi bát canh chua phần đa không ưng ý, vì vị canh vừa chua gắt, vừa ngọt lợ, láo nháo rau hành, ớt dứa như nổi lẩu ăn dở - khác hẳn canh chua nấu lối Hà Nội hương vị thơm ngon, thanh nhẹ, tinh tế vì không có 2 vị này trong nước canh.