- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Lợi ích của cà phê với bệnh gan nhiễm mỡ phổ biến ở người Việt
Các nhà nghiên cứu đã tìm thấy các chất chống oxy hóa và chất chống vi khuẩn trong cà phê có thể giúp giảm viêm gan, giảm sự tích tụ của mỡ trong gan và cải thiện chức năng gan tổng thể.
Các nghiên cứu khoa học gần đây đã đưa ra những thông tin đáng chú ý về mối liên hệ giữa việc uống cà phê và bệnh gan nhiễm mỡ, mở ra cơ hội cho việc hiểu rõ hơn về tác động của cà phê đối với gan.
Một nghiên cứu được công bố trong tạp chí Liver International đã phân tích dữ liệu từ hơn 440.000 người ở châu Âu và Hoa Kỳ. Nhóm tác giả đưa ra kết luận rằng, việc uống cà phê có thể giảm nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ.
Nghiên cứu này chỉ ra, người uống cà phê một cách đều đặn có thể giảm đến 21% nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ so với những người không uống cà phê.
Cà phê mang tới nhiều giá trị sức khỏe cho gan (Ảnh: Getty).
Một lợi ích khác của việc uống cà phê được phát hiện trong nghiên cứu đăng tải trên Journal of Hepatology là khả năng giảm nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD) và cả viêm gan mạn tính.
Nghiên cứu này đã theo dõi hơn 1.300 người và chỉ ra rằng, người uống cà phê có thể giảm nguy cơ mắc NAFLD đến 40%.
Các nhà nghiên cứu đã tìm thấy các chất chống oxy hóa và chất chống vi khuẩn trong cà phê có thể giúp giảm viêm gan, giảm sự tích tụ của mỡ trong gan và cải thiện chức năng gan tổng thể.
Mặc dù cơ chế chính xác vẫn còn được nghiên cứu, nhưng các phát hiện này mở ra cơ hội cho việc sử dụng cà phê như một phương pháp phòng tránh và hỗ trợ điều trị cho bệnh gan nhiễm mỡ và các vấn đề liên quan đến gan.
Ngoài ra, nghiên cứu cũng chỉ ra rằng cà phê không chỉ có tác động tích cực đối với gan mà còn có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, tiểu đường và cả bệnh ung thư gan.
Caffeine, một trong những thành phần chính của cà phê, có thể có vai trò quan trọng trong việc bảo vệ gan. Caffeine đã được chứng minh là có khả năng giảm mức độ enzym alanine aminotransferase (ALT), một chỉ số của tổn thương gan, và cũng làm giảm tổn thương gan do mỡ.
Ngoài ra, các polyphenol trong cà phê như chlorogenic acids và caffeic acids cũng được biết đến với khả năng chống vi khuẩn và chống viêm, có thể giúp giảm stress oxy hóa và viêm gan, đồng thời ổn định đường huyết và chuyển hóa lipid.
Các chuyên gia cũng khuyến cáo, việc sử dụng cà phê như một phương tiện phòng chống bệnh gan nhiễm mỡ không nên thay thế cho các biện pháp lối sống lành mạnh như: tập thể dục đều đặn và chế độ ăn uống cân đối.
Bên cạnh đó, cần uống cà phê với liều lượng vừa phải, và cần thêm nghiên cứu để hiểu rõ hơn về cách mà cà phê ảnh hưởng đến sức khỏe gan trong thời gian dài và ở các nhóm dân số cụ thể.
Theo Bệnh viện Mayo, người lớn không nên uống quá 400mg caffeine/ngày tương đương với khoảng 4 cốc cà phê.
Phụ nữ đang mang thai hoặc đang cố gắng mang thai và những người đang cho con bú nên nói chuyện với bác sĩ về việc hạn chế sử dụng caffeine dưới 200mg mỗi ngày.
Sử dụng quá nhiều caffeine có thể gây lo âu và kích thích. Về lâu dài, bạn có thể bị phụ thuộc vào caffeine để duy trì sự tỉnh táo.
Cần lưu ý rằng, việc sử dụng cà phê cũng có thể gây ra một số tác động phụ như: tăng huyết áp, lo lắng, và gây ra vấn đề về giấc ngủ ở một số người. Do đó, việc tiêu thụ cà phê nên được điều chỉnh phù hợp, và người dùng cần tư vấn y tế nếu có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào.
Theo Dân Trí
-
Sức khỏe3 giờ trướcThanh tra Sở Y tế TP.HCM cho biết, đơn vị vừa phát hiện một cơ sở làm làm tóc "lấn sân" qua dịch vụ nam khoa với quảng cáo "Cậu bé Nga - VIP".
-
Sức khỏe4 giờ trướcGiữ lại phần thức ăn thừa, sau đó thêm nhiều gia vị hoặc đun nóng để tiếp tục ăn vào bữa sau là thói quen của rất nhiều gia đình Việt.
-
Sức khỏe6 giờ trướcNghiên cứu mới cho thấy gần một nửa số ca mắc ung thư có 1 điểm chung, và điều này khiến nhiều chuyên gia lo ngại.
-
Sức khỏe9 giờ trướcHiện nay tình hình dịch bệnh COVID-19 trên thế giới diễn biến khó lường, khó dự báo với các biến chủng phụ mới tiếp tục được ghi nhận. Bộ Y tế hướng dẫn tiêm vaccine phòng COVID- 19 như sau.
-
Sức khỏe10 giờ trướcĐược người nhà cho ăn kẹo và quả hồng xiêm từ chiều hôm trước, sáng hôm sau người phụ nữ bất ngờ xuất hiện khó thở tăng dần, phải đi cấp cứu trong tình trạng nguy kịch.
-
Sức khỏe13 giờ trước52 người trong đoàn khách 750 người lưu trú tại phường Hàm Tiến, TP Phan Thiết nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm sau khi dùng cơm ở nhà hàng và nhậu tại resort.
-
Sức khỏe14 giờ trướcGạo là loại lương thực thiết yếu, có thể đem đến 1 số lợi ích cho cơ thể. Tuy nhiên, 3 loại gạo kém chất lượng dưới đây có thể gây hại cho sức khoẻ nếu chúng ta vô tình ăn phải.
-
Sức khỏe17 giờ trướcTỏi được giới khoa học ví như “siêu thực phẩm” vì chứa nhiều dưỡng chất, có thể đem lại những lợi ích đáng kinh ngạc đối với sức khỏe nếu sử dụng đúng cách.
-
Sức khỏe1 ngày trướcChúng ta luôn được nhắc nhở rửa tay trước khi dùng bữa vì ai cũng đều biết “bệnh từ miệng”. Nhưng nhiều người lại bỏ qua việc đũa có sạch hay không?