- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Mách bạn cách làm sạch nấm kim châm siêu đơn giản
Việc sơ chế nấm là vô cùng quan trọng. Bài viết sẽ gợi ý cho bạn cách làm sạch nấm kim châm, giúp giữ được chất dinh dưỡng mà lại an toàn cho sức khỏe.
- Thói quen dùng 1 thiết bị nhiều nhà duy trì từ đông sang hè: Vừa nguy hiểm vừa khiến tiền điện tăng vọt
- 'Khi làm thịt kho tàu nên cho đường trắng hay đường phèn?': Hầu hết mọi người đều làm sai, chẳng trách có vị đắng
- Tận dụng nước luộc thịt để nấu rau là đúng hay sai? Chuyên gia đưa ra câu trả lời bất ngờ
Nấm kim châm là một nguyên liệu phổ biến trong các món lẩu và món nướng. Tuy nhiên, thực phẩm này sẽ trở nên thiếu an toàn do nhiều người không biết cách lựa chọn và làm sạch nấm một cách đúng đắn.
Nấm kim châm cần được làm sạch đúng cách để giữ được dinh dưỡng và không gây hại sức khỏe.
Mẹo làm sạch nấm kim châm đơn giản
Thông thường, chúng ta thường rút nấm ra khỏi túi và loại bỏ phần rễ trước khi chuẩn bị. Tuy nhiên, cách này có thể làm bẩn nấm và các dụng cụ khác và sau khi rửa, nấm có thể trở nên lộn xộn.
Để rửa nấm kim châm đúng cách, bạn nên giữ nguyên nấm trong túi và loại bỏ phần gốc mà không cần rút nấm ra khỏi túi. Điều này giúp giữ cho khu bếp và tay bạn luôn sạch sẽ.
Tiếp theo, bạn nên đảo ngược túi và đổ nước vào, sau đó lắc nhẹ và bóp nhẹ mà không làm nát nấm. Sau đó, đổ nước bẩn ra và lặp lại vài lần. Khi ăn, bạn chỉ cần bóp nhẹ túi để đẩy nấm ra ngoài. Nhờ mẹo nhỏ này, bạn có thể rửa nấm một cách dễ dàng và vẫn giữ được hương vị tự nhiên và dinh dưỡng của chúng.
Nấm kim châm
Cách chọn nấm kim châm tươi ngon
Trước khi mua nấm kim châm, hãy kiểm tra kỹ thông tin về xuất xứ để đảm bảo chúng là hàng chính hãng. Tra cứu về thương hiệu cũng như kiểm tra các thông tin về an toàn thực phẩm trên bao bì túi nấm là điều cần thiết.
Đặc biệt, hãy lưu ý thời gian sản xuất và hạn sử dụng trên bao bì để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của gia đình bạn. Không nên mua nấm kim châm đã hết hạn sử dụng hoặc không được bảo quản đúng cách, vì có thể dẫn đến nguy cơ ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn xâm nhập.
Khi mua, hãy chọn những túi nấm tươi, không bị nát, với phần gốc rễ vẫn nguyên vẹn và không bị tách ra. Nếu mở túi, hãy chắc chắn rằng nấm không bị ẩm hoặc có dấu hiệu rỉ nước. Tránh mua nấm có màu trắng quá sáng, có thể là do sử dụng chất tẩy trắng.
Hãy chú ý mua nấm được bảo quản ở nhiệt độ từ 1-5 độ C theo khuyến cáo của nhà sản xuất. Việc bảo quản đúng cách sẽ giữ cho nấm tươi lâu và đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Món ăn hấp dẫn từ nấm kim châm
Theo Đời sống pháp luật
-
Mẹo vặt3 giờ trướcLà thiết bị có mặt trong nhà vệ sinh, nhà tắm của hầu hết mọi gia đình, thiết bị này có thể hoạt động hiệu quả cả ngày mà chẳng tiêu tốn quá nhiều tiền điện.
-
Mẹo vặt5 giờ trướcCua là món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, không phải con cua nào thịt cũng ngon và nhiều như nhau.
-
Mẹo vặt21 giờ trướcNhiều người thắc mắc, khi ăn tôm có nhất thiết phải loại bỏ đường chỉ đen trên lưng tôm hay không, đường chỉ tôm đó thực chất là gì...
-
Mẹo vặt1 ngày trướcDùng nước vo gạo để tưới cây là phương pháp chăm bẵm cây được nhiều người truyền tai nhau, nhưng có nên dùng nó để tưới trực tiếp ngay khi vo gạo?
-
Mẹo vặt1 ngày trướcThông tin dưới đây sẽ giúp ích cho bạn khi tới ở một nơi không phải là ngôi nhà quen thuộc của mình.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcThói quen cho thịt bò vào xào khi dầu sôi, chảo nóng trên thực tế lại khiến thịt bò dễ dính, dễ cháy và dai hơn.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcHành động tưởng như vô nghĩa song thực tế lại có công dụng trong việc tiết kiệm ví tiền cho chính người dùng, đặc biệt vào mùa hè.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcĐây là loại quả rất quen thuộc nhưng ít người nghĩ nó liên quan đến món vịt; thực tế món vịt luộc sẽ thơm ngọt đặc biệt nếu bạn dùng nó trong quá trình chế biến.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcNước từ điều hòa có nhiều tác dụng mà bạn không ngờ tới.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcMùa hè nóng bức là thời điểm nhu cầu sử dụng đá tăng cao. Tuy nhiên, việc làm đá tốn nhiều điện năng và ảnh hưởng đến hóa đơn tiền điện của gia đình bạn.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcNhiều người thường bỏ đường vào khi luộc ngô để ngô ngon ngọt hơn nhưng đó không phải cách mà đầu bếp hàng đầu sẽ làm.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcHành tây là một nguyên liệu phổ biến trong gian bếp Việt, góp phần tạo nên hương vị đậm đà cho nhiều món ăn. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn hành tây.
-
Mẹo vặt4 ngày trướcRửa nồi cơm điện tưởng chừng là một công việc rất đơn giản nhưng thực tế vẫn nhiều người làm sai.
-
Mẹo vặt4 ngày trướcNếu không có dao hoặc không muốn dùng dao, bạn có thể áp dụng cách bóc vỏ măng cụt này không những vừa nhanh mà còn vô cùng tiện lợi.