- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Lạ miệng với bánh trôi gạo lứt, chị em Hà thành đua nhau mua
Dù có giá khá đắt, bánh trôi gạo lứt vẫn được không ít chị em Hà thành rút ví, tìm mua bằng được trong tết Hàn thực năm nay vì được quảng cáo là ăn không sợ béo, ăn không tăng cân.
- Chị em học ngay cách làm bánh trôi bánh chay Tết Hàn Thực này, không những ngon mà còn đẹp miễn chê, hơn đứt ngoài hàng
- Những điều nên và không nên làm trong ngày 3/3 âm lịch để Tết Hàn Thực thật trọn vẹn, tốt lành
- Tết Hàn Thực 2021 là ngày nào? Nguồn gốc, ý nghĩa ngày Tết Hàn Thực không phải ai cũng biết
Gần đây, trên chợ mạng, người bán ra sức quảng cáo về một loại bánh mới có tên là bánh trôi gạo lứt với tác dụng là không gây béo, không tăng cân khi ăn. Bánh có 3 màu chủ đạo là đen, đỏ, nâu với nguyên liệu là gạo lứt nguyên cám.
Để có màu sắc đẹp, người bán cho biết phải trộn bột bánh với tinh than tre hay gấc. Giá bán ra cho mỗi set bột 500gram hiện dao động 80.000 - 90.000 đồng, đắt gấp đôi so với bột bánh trôi thông thường.
Bánh trôi gạo lứt được quảng cáo là phù hợp cho người ăn kiêng, người tập thể hình.
Chị Linh Nga, người bán bánh trôi ở Hoàng Hoa Thám (Hà Nội, chia sẻ đây là năm đầu tiên chị bán loại bánh đặc biệt. Ý tưởng này xuất phát từ việc nhiều chị em lo sợ béo, tăng cân khi ăn bánh trôi thông thường. Thế nên, chị mới nảy ra suy nghĩ làm ra một loại bánh để những người ăn kiêng, tập thể hình có thể ăn thoải mái trong tết Hàn thực (3/3 âm lịch).
"Một set bột bánh trôi gạo lứt 500gram bao gồm vừng, đường và dừa tươi. Nếu người mua nặn bánh như kích cỡ thông thường sẽ cho 60 - 80 viên" - chị kể.
Ngoài bán bột làm bánh, chị Nga còn nặn sẵn từng viên xếp vào hộp. Khách mua về chỉ việc thả viên vào nước sôi, sau đó đợi bánh chín, vớt ra rồi rắc vừng lên là có thể thưởng thức.
Bột bánh trôi gạo lứt được rao bán rầm rộ trên chợ mạng.
Tương tự, chị Mai, tiểu thương chợ Dịch Vọng (Hà Nội) cho biết, tết Hàn Thực năm nay, chị nhận làm hơn 200 đơn bánh trôi gạo lứt. Bột bánh được chị chia vào từng túi, hút chân không và cấp đông trong tủ đá. Nếu bảo quản tốt, bột bánh sẽ giữ được trong vòng 1 tháng mà không lo bị mất màu, mất vị.
"Trước khi mang bột ra nặn, mọi người nên bỏ ra ngoài trước 1 tiếng để rã đông. Tùy vào khẩu vị mà khách mà có thể bỏ nhân là đường thốt nốt hay đậu xanh" - chị nói.
Về mức giá đắt đỏ của bột bánh trôi gạo lứt, chị Mai cho rằng, việc xay lọc gạo lứt rất phức tạp vì trong thành phần vẫn còn nhiều cám. Hơn nữa, việc nhuộm màu không dễ bởi màu nguyên bản của bánh là nâu, không phải trắng nên rất khó kết hợp.
"Tôi đang bán một set bột bánh trôi gạo lứt nặng 600g với giá 100.000 đồng, chưa tính phí vận chuyển. Do dòng này khá kén người ăn, nên tôi thường nhận đơn đặt hàng trước" - chị Mai cho hay.
Là người tập gym nên Chị Lan Ngọc ở Vũ Trọng Phụng (Hà Nội) tương đối cầu kỳ trong chuyện ăn uống. Nhưng đối với bánh trôi gạo lứt, chị cho rằng, bánh có vị mát, vị ngọt vừa phải, hương thơm nhẹ và ăn không ngấy.
"Năm nay, tôi mua 2 set bột bánh với giá 200.000 đồng, nặn thành từng viên rồi bỏ vào ngăn đá. Khi nào muốn ăn chỉ việc bỏ ra luộc. Do là người ăn kiêng nên tôi chỉ bỏ một lượng đường rất nhỏ vào trong nhân bánh để cho có vị" - chị nói.
Theo Dân trí
-
Mua sắm2 giờ trướcGiá vàng hôm nay 16/5/2024 trong nước vàng miếng SJC giảm nhanh, về mức 90 triệu đồng/lượng. Giá vàng thế giới cũng điều chỉnh giảm, dao động quanh mức 2.390 USD/ounce.
-
Mua sắm5 giờ trướcNhững cây gỗ mọc “mụn” màu đen thô kệch, xấu xí thực chất lại là “mỏ vàng” nhiều người ao ước được sở hữu.
-
Mua sắm22 giờ trướcThông tin vé máy bay 0 đồng tái xuất sau thời gian dài biến mất đang thu hút sự quan tâm của hành khách sau thời gian dài giá vé duy trì ở mức cao
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá xăng trong nước tại kỳ điều hành ngày mai (16/5) được dự báo tiếp tục giảm. Nếu không sử dụng Quỹ bình ổn thì giá xăng có thể giảm từ 280-400 đồng/lít. Theo đó, giá xăng RON 95 có khả năng về sát mốc 23.000 đồng/lít.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá vàng hôm nay 15/5/2024 vàng miếng SJC đảo chiều tăng mạnh gần triệu đồng, lên sát 90 triệu đồng/lượng. Giá vàng thế giới cũng tăng cao do đồng USD suy yếu.
-
Mua sắm1 ngày trước“Mỗi ngày, tôi bán tại chợ đầu mối và qua khách hàng mua online cũng phải đến cả tấn nhãn chín sớm Sông Mã”.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá iPhone 11, iPhone 12 đang giảm mạnh cùng theo đó, iPhone 13 cũng tụt giá mạnh mẽ và sớm đe nẹt cả vua Android tầm trung Galaxy A55 5G.
-
Mua sắm1 ngày trướcHạ giá sàn vào phút chót, Ngân hàng Nhà nước đã bán đấu thầu được 8.100/16.800 lượng vàng miếng SJC trong phiên đấu thầu vàng miếng sáng 14/5. Đây là lượng vàng miếng được đấu thầu thành công cao nhất trong 3 phiên gần đây.
-
Mua sắm2 ngày trướcHiếm có khi nào mà một loại rau quả phổ thông như cà chua lại có giá bán lên đến 50.000 đồng/kg, đắt hơn cả trái cây nhập ngoại
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vàng hôm nay 14/5/2024 vàng miếng SJC giảm cả triệu đồng đầu giờ sáng trước phiên đấu thầu vàng, còn 89 triệu đồng/lượng (bán ra), kéo giãn chênh lệch giá mua - bán tới 3 triệu đồng. Giá vàng quốc tế cũng giảm mạnh trước áp lực chốt lời.
-
Mua sắm2 ngày trướcNhờ công dụng an thần, định trí, loại cây dại này được coi là một trong những vị thuốc quý giá trong y học cổ truyền.
-
Mua sắm2 ngày trướcHiếm có khi nào mà một loại rau quả phổ thông như cà chua lại có giá bán lên đến 50.000 đồng/kg, đắt hơn cả trái cây nhập ngoại
-
Mua sắm2 ngày trước“Hàng không chịu ảnh hưởng bởi đại dịch song hai bên cũng nên có sự kết hợp để giải quyết vấn đề này”, ông Nguyễn Đắc Vinh nói.
-
Mua sắm2 ngày trướcLãi suất tiền gửi chạm đáy, lãi suất cho vay mua nhà cũng siêu rẻ. Không ít người đang tận dụng thời điểm lãi suất xuống thấp kỷ lục để vay mua nhà, đất.