- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Chuyên gia chia sẻ 3 loại đồ uống thơm ngon chống ung thư, có thể giảm 30% nguy cơ tử vong
Việc bổ sung những thực phẩm cần thiết cho một chế độ ăn uống lành mạnh là nền tảng để đẩy lùi căn bệnh nguy hiểm, trong đó có cả ung thư.
Mặc dù đối với sức khỏe mỗi người một khác nhưng chế độ ăn uống lành mạnh là nền tảng cho một cuộc sống trường thọ và khỏe mạnh. Chuyên gia dinh dưỡng, Tony Pemberton đã chia sẻ một số loại thực phẩm có tác dụng ngăn chặn mối đe dọa sức khỏe nghiêm trọng, trong đó có cả ung thư.
1. Ca cao
Ca cao thường được sử dụng dưới dạng những thanh chocolate ngon lành nhưng chuyên gia dinh dưỡng Pemberton cho biết bạn nên thưởng thức ca cao loại nguyên chất:
"Ca cao nguyên chất chứa lượng lớn polyphenol - một chất chống oxy hóa có tác dụng giúp sửa chữa DNA. Không chỉ vậy, nó cũng rất giàu theobromine alkaloid giúp giảm viêm và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh như bệnh tim, ung thư và tiểu đường ."
Ca cao chứa hơn 700 hợp chất và chất chống oxy hóa - nhiều hơn cả rượu vang đỏ hoặc trà xanh. Bên cạnh đó, các đặc tính chống oxy hóa của bột ca cao cũng có tác dụng giảm đề kháng insulin và sự nhạy cảm ở những người dung nạp nhiều glucose cũng như hút thuốc lá.
Chuyên gia cũng chia sẻ, chỉ cần sử dụng khoảng 20 đến 30 gram chất ca cao nguyên chất mỗi ngày là đã có thể tăng lượng polyphenol đáng kể cho cơ thể. Do ca cao chứa nhiều caffeine nên nếu tiêu thụ một lượng lớn trong thời gian ngắn có thể gây căng thẳng, mất ngủ và tim đập nhanh.
2. Trà xanh
Sự lão hóa của con người có liên quan đến các gốc tự do và các hợp chất polyphenol trong trà có tác dụng ngăn chặn các gốc tự do phát triển, từ đó giảm quá trình oxy hóa. Polyphenol chiếm khoảng 20% đến 35% trong trà xanh. Theo cấu tạo hóa học có thể được chia thành flavanol, anthocyanin, flavonoid, axit phenolic...
Cùng với đó, Pemberton cũng cho hay: "Trà xanh có chứa chất chống oxy hóa gọi là catechin giúp giảm viêm và hỗ trợ sửa chữa DNA. Đồng thời, trà xanh có chứa EGCG - loại catechin mạnh nhất có tác dụng hữu hiệu trong việc cải thiện tâm trạng, giảm béo và thậm chí nâng cao cả sức khỏe của mắt. Các loại trà khác cũng có tác dụng này nhưng trà xanh mang lại nhiều lợi ích nhất".
Trà xanh có hàm lượng catechin nhiều nhất, tiếp đến là trà ô long và trà đen có hàm lượng catechin ít nhất. Theo chuyên gia, ngay cả một tách trà xanh cũng có thể tạo ra sự khác biệt.
Bên cạnh khả năng chống oxy hóa, giảm nguy cơ xơ cứng động mạch, ổn định và kiểm soát lượng đường trong máu, một số nghiên cứu phát hiện catechin còn có khả năng chống ung thư.
3. Cà phê xanh
Cà phê xanh là hạt cà phê chưa rang. Mặc dù lựa chọn này nghe có vẻ kỳ lạ nhưng Pemberton cho biết: "Hạt cà phê có màu xanh tự nhiên, qua quá trình rang khiến chúng có màu nâu. Hạt cà phê xanh rất giàu chất chống oxy hóa và các hợp chất có hoạt tính dược lý khác giúp giảm nguy cơ ung thư và viêm nhiễm. Quá trình rang nóng sẽ vô tình làm hỏng một số đặc tính này".
Chuyên gia cũng nói thêm, nên uống khoảng 3 cốc đồ cà phê xanh mỗi ngày và không vượt quá 400mg caffeine.
Ngoài việc ngăn chặn các vấn đề đe dọa tính mạng như ung thư, ba loại thực phẩm này có thể tăng tuổi thọ nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa cao.
Pemberton cho biết: "Ba loại thực phẩm này chứa nhiều polyphenol, một loại chất chống oxy hóa giúp tạo màu sắc cho trái cây và rau quả. Một nghiên cứu gần đây được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng cho thấy những người ăn nhiều polyphenol có tỷ lệ tử vong thấp hơn 30% so với những người ăn vừa phải".
Ngoài ba thực phẩm trên, bạn cũng có thể lựa chọn các loại khác chứa nhiều polyphenol như loại quả mọng, quả hạch, hạt, dầu ô liu, đậu, rau, đậu nành... cũng có thể giúp đảm bảo chế độ ăn uống giàu dinh dưỡng và kéo dài tuổi thọ.
Theo Trí Thức Trẻ
-
Sức khỏe7 giờ trướcSau thời gian dài điều trị tại BV Đa khoa Phú Thọ, theo nguyện vọng của gia đình, cháu Đ. được chuyển lên Bệnh viện Nhi Trung ương điều trị.
-
Sức khỏe9 giờ trướcKhông chỉ tạo bóng mát, trong y học cổ truyền, thân, lá, hoa của cây bằng lăng còn được dùng làm vị thuốc chữa một số bệnh.
-
Sức khỏe12 giờ trướcChuyên gia nêu cách giải rượu hiệu quả để bạn có thể tham khảo.
-
Sức khỏe13 giờ trướcNhiều người cho rằng nhóm máu O bị muỗi đốt nhiều hơn, đúng hay sai?
-
Sức khỏe13 giờ trướcĐược làm từ đậu nành, đậu phụ là loại thực phẩm giàu protein, ít calo, không chỉ thơm ngon mà còn có nhiều lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe.
-
Sức khỏe17 giờ trướcHầu hết các loại trà đều có tác dụng với sức khỏe bao gồm giảm cân. Tuy nhiên, bạn không nên dùng quá 3-4 tách mỗi ngày và không uống trà quá nóng.
-
Sức khỏe18 giờ trướcDiễn viên kiêm người mẫu Đức Tiến qua đời vì nhồi máu cơ tim khiến nhiều bạn bè, đồng nghiệp bàng hoàng, tiếc thương. Nhiều người thắc mắc, căn bệnh này ảnh hưởng như thế nào đến sức khỏe của người trưởng thành.
-
Sức khỏe20 giờ trướcLoại hạt này của Việt Nam được người Trung Quốc ưa chuộng vì có hương vị thơm ngon.
-
Sức khỏe20 giờ trướcBệnh về dạ dày rất giỏi “ẩn nấp”. Ở giai đoạn đầu, có thể không hề có triệu chứng hoặc các triệu chứng rất mơ hồ, dễ bị nhầm lẫn với vấn đề tiêu hóa thông thường.
-
Sức khỏe1 ngày trướcNước xạ đen ngày càng được nhiều người sử dụng để tăng cường hệ miễn dịch, nhưng các chuyên gia cũng nêu ra nhiều điểm lưu ý khi sử dụng mà bạn cần ghi nhớ.
-
Sức khỏe1 ngày trướcTôm là loại thủy sản chứa nhiều chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, có những bộ phận của nó chứa đầy chất độc hại, hoàn toàn không nên ăn.
-
Sức khỏe1 ngày trướcTăng cân hay giảm cân bất thường đều có thể là những dấu hiệu cảnh báo bệnh tật nghiêm trọng, bao gồm cả ung thư.
-
Sức khỏe1 ngày trướcNgoài "vùng kín" không giống những bé gái khác, người mẹ thấy con có khối tròn ở trên vùng bẹn. Nghi con có bất thường về giới tính nên đưa đến bệnh viện khám