- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Hạn chế ra ngoài, các mẹ làm bánh bao nhân thịt để cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa đủ chất nhé!
Những chiếc bánh bao nhỏ xinh, xốp mềm với phần thịt ngọt đậm đà quyện vào vị nấm thơm nức hấp dẫn vô cùng.
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
250g thịt lợn
3 tai nấm hương tươi
300g bột mì
3g men nở
2 cây hành lá thái nhỏ
45ml sốt tương ngọt (sốt hoisin sauce)
Cách làm:
Thịt rửa sạch băm nhỏ. Cho bột mì vào thố sau thêm men nở rồi đổ từ từ nước ấm vào. Nhào bột thành khối dẻo mịn không dính tay. Bọc kín thố bột, ủ cho bột nở gấp đôi. Trong lúc ủ bột thì rửa sạch nấm rồi thái hạt lựu.
Đổ thịt vào chảo chống dính đun nóng rồi đảo tơi thịt. Tiếp đó thêm nấm vào đảo đều sau đó đổ sốt tương ngọt vào đảo chung. Nêm thêm chút bột nêm vị gà vào xào cho ngấm gia vị. Cuối cùng thêm hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp.
Bột sau khi ủ, lấy ra nhào qua rồi lăn thành thanh trụ dài, chia bột thành từng phần nhỏ bằng nhau, lấy từng phần nhỏ đó cán dẹt, cho phần nhân thịt xào vào giữa rồi bọc kín lại. Cho bánh bao vào xửng hấp, để nghỉ 10 phút sau đó cho vào nồi hấp sôi khoảng 15 phút là bánh chín.
Thành phẩm:
Bánh bao là món bánh làm tương đối mất thời gian, nhưng thành quả lại thơm ngon vô cùng. Đặc biệt trong những ngày mát trời và cần phải hạn chế ra ngoài thì hãy làm món bánh bao nhân thịt nấm hương thơm ngọt này cho cả gia đình mình thưởng thức nhé!
Chúc bạn làm được những chiếc bánh bao thơm ngon!
Theo Pháp luật và bạn đọc
-
Vào bếp2 ngày trướcMùa hoa sen đã đến, ngoài việc dùng để cắm trang trí cho không gian thêm đẹp, bạn cũng có thể dùng làm các món ăn ngon dưới đây. Món ngon từ hoa sen này nhất định bạn nên thử một lần vì rất hấp dẫn.
-
Vào bếp2 ngày trướcMón cá thu sốt cà chua không chỉ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà còn chế biến khá đơn giản, phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐồ uống dễ kiếm giúp 'đánh bay' mỡ bụng lâu năm nhanh nhất là những loại đồ uống nào?
-
Vào bếp3 ngày trướcCây bằng lăng trong vườn nhà nở quá nhiều hoa, chị Phương Yến hái một ít bông để làm thử món gỏi thanh mát, chua nhẹ, được hội chị em yêu bếp quan tâm nồng nhiệt.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐể không phải nghĩ tối nay ăn gì, bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối ba món ngon miệng làm nhanh dưới đây nhé!
-
Vào bếp3 ngày trướcVới hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng phong phú, món canh này xứng đáng xuất hiện thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của gia đình bạn.
-
Vào bếp4 ngày trướcKhấu đuôi nhồi hành lá nướng vừa ngon lại có chút lạ miệng, ai nếm thử một lần rồi đều phải mê mẩn.
-
Vào bếp4 ngày trướcĐây là loạt 8 món ngon bạn có thể áp dụng để liên tục đổi mới thực đơn bữa cơm mùa hè cho gia đình mình. Các món ăn này đều sử dụng các loại rau, củ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi gan.
-
Vào bếp4 ngày trướcTôm sốt cay là món ăn hấp dẫn với hương vị cay nồng, đậm đà, kích thích vị giác, là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa cơm gia đình.