Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Loại quả bán nhan nhản khắp chợ cực tốt cho tiêu hoá, nấu kiểu này vừa ngon còn không lo béo
Thứ sáu, 07/04/2023 07:31
Thỉnh thoảng bạn có thể thêm món này vào thực đơn bữa cơm gia đình đảm bảo ai ăn cũng thích.
Bí đao là loại quả quen thuộc trong các bữa cơm gia đình. Bí đao không chỉ có thể làm được thành nhiều món ăn mà còn rất bổ. Trong quả bí đao chứa hàm lượng calo thấp, ít carb, nhiều nước và chất xơ nên được xem là thực phẩm giàu dinh dưỡng, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, giảm cân hay cải thiện hệ tiêu hóa,... Theo Đông y, bí đao có đặc trưng bởi vị ngọt, có tính hàn và không chứa độc tính.
Thịt quả bí đao chứa nhiều chất xơ dạng sợi rất có lợi cho tiêu hóa. Ngoài ra, các vitamin B9, vitamin C, vitamin E, vitamin A và các khoáng chất... Bí đao còn có tác dụng thanh nhiệt, làm đẹp da... Vì những lợi ích này thỉnh thoảng bạn hãy thêm bí đao vào thực đơn bữa cơm gia đình nhé.
Nguyên liệu:
1 khúc bí đao, 1 thìa nhỏ tinh bột, 2 thìa nước tương, sò điệp khô lượng vừa đủ (có thể thay bằng tôm khô), 1 thìa dầu hào, 1 ít hành lá thái nhỏ.
Cách làm:
Bí đao gọt vỏ, rửa sạch sau đó thái lát. Sò điệp ngâm với nước cho mềm rồi xé thành sợi.
Xếp các lát bí đao vào một đĩa sâu lòng hình tròn. Cho sò điệp đã xé vào giữa.
Cho đĩa bí đao vào nồi hấp ở lửa lớn trong 20 phút.
Sau đó gạn lấy phần nước chảy ra từ bí đao hấp, cho vào nồi. Thêm nước tương, dầu hào, 1 thìa tinh bột nước (hoà 1 thìa tinh bột với 1 thìa nước), đun cho nước sốt sánh lại thì rưới đều lên đĩa bí đao hấp sò điệp là xong.
Món bí đao hấp sò điệp này vừa mềm ngon ngọt, thanh mát, có thể giải nhiệt tốt lại chẳng lo tăng cân, ai ăn cũng thích.
Chúc các bạn thành công!
Theo Thời báo VHNT
Xem link gốc
Ẩn link gốc
https://arttimes.vn/gia-dinh/loai-qua-ban-nhan-nhan-khap-cho-cuc-tot-cho-tieu-hoa-nau-kieu-nay-vua-ngon-con-khong-lo-beo-c59a26253.html
-
Vào bếp2 ngày trướcMùa hoa sen đã đến, ngoài việc dùng để cắm trang trí cho không gian thêm đẹp, bạn cũng có thể dùng làm các món ăn ngon dưới đây. Món ngon từ hoa sen này nhất định bạn nên thử một lần vì rất hấp dẫn. -
Vào bếp2 ngày trướcMón cá thu sốt cà chua không chỉ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà còn chế biến khá đơn giản, phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐồ uống dễ kiếm giúp 'đánh bay' mỡ bụng lâu năm nhanh nhất là những loại đồ uống nào?
-
Vào bếp3 ngày trướcCây bằng lăng trong vườn nhà nở quá nhiều hoa, chị Phương Yến hái một ít bông để làm thử món gỏi thanh mát, chua nhẹ, được hội chị em yêu bếp quan tâm nồng nhiệt.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐể không phải nghĩ tối nay ăn gì, bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối ba món ngon miệng làm nhanh dưới đây nhé!
-
Vào bếp3 ngày trướcVới hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng phong phú, món canh này xứng đáng xuất hiện thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của gia đình bạn.
-
Vào bếp4 ngày trướcKhấu đuôi nhồi hành lá nướng vừa ngon lại có chút lạ miệng, ai nếm thử một lần rồi đều phải mê mẩn.
-
Vào bếp4 ngày trướcĐây là loạt 8 món ngon bạn có thể áp dụng để liên tục đổi mới thực đơn bữa cơm mùa hè cho gia đình mình. Các món ăn này đều sử dụng các loại rau, củ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi gan.
-
Vào bếp4 ngày trướcTôm sốt cay là món ăn hấp dẫn với hương vị cay nồng, đậm đà, kích thích vị giác, là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa cơm gia đình.