- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Mẹ đảm khoe cơm hàng ngày ngon, trung bình mỗi bữa 100k ai cũng phải thèm
Là người phụ nữ hiện đại lại có khả năng làm chủ kinh tế xong với chị Vy, bữa cơm gia đình vẫn chiếm một vị trí vô cùng quan trọng trong cuộc sống hàng ngày.
Dù bận bịu công việc nhưng ngày nào chị Đan Vy (TP HCM) cũng rất chăm chỉ nấu ăn. Bà mẹ đảm tâm sự, bản thân thường vào bếp vì đó không chỉ là sở thích của bản thân mà trong thâm tâm luôn muốn tự tay chuẩn bị những bữa ăn vừa ngon lại đủ chất cho gia đình. Có lẽ vì vậy mà các món ăn chị nấu luôn được bà mẹ 2 con đầu tư hết sức, từ chế biến tới bày biện đều chỉn chu vô cùng.
Chị Đan Vy và ông xã.
Cũng như nhiều người, niềm cảm hứng để họ vào bếp trổ tài chính là những đứa con của mình. Chị Đan Vy cũng vậy. Bà mẹ đảm đang nhận định, từ khi bé Min - con trai đầu ra đời và ăn dặm, chị đã bắt tay vào tìm hiểu, học hỏi món ăn để nấu cho con. Dần dần, chị giữ được thói quen nấu nướng, tìm tòi các công thức mới để áp dụng vào các bữa cơm nhà. Nhờ vậy "tay nghề" nấu nướng của chị càng được nâng cao, có lẽ đến giờ ít món ăn nào có thể làm khó được chị.
Hiện tại bé thứ 2 nhà chị mới được vài tháng tuổi nên các bữa cơm gia đình chị nấu phần lớn là dành cho 2 vợ chồng và con trai lớn. Mỗi bữa như vậy chị sẽ mất trung bình 1 tiếng để hoàn thiện. Nếu hôm nào có món cầu kỳ thì có thể sẽ lâu hơn. Mỗi bữa ăn như vậy chị Đan Vy tính toán thường có giá dao động trong 100 nghìn đồng. Dĩ nhiên, khi nào nhà có khách, bữa ăn sẽ đắt đỏ hơn nhiều.
Dù nhà ít người song vì hai vợ chồng cần cung cấp nhiều năng lượng để có sức khỏe làm việc, chăm sóc con, còn con trai lại đang tuổi lớn nên chị Vy luôn cố gắng chuẩn bị đa dạng món nhất có thể. Chị cho biết, mỗi bữa mình nấu đặc biệt phải có rau xanh, còn thịt cá thì nấu xen kẽ mỗi ngày.
Để cả nhà được ăn ngon miệng, bà mẹ 2 con không ngần ngại nấu kết hợp đa dạng các món để hợp khẩu vị từng người. Nhưng để làm được điều này, chị Vy rất chăm chỉ lên youtube để tham khảo nhiều món mới, các cách chế biến hấp dẫn để về thay đổi thực đơn gia đình.
Khi nào rảnh rỗi, đặc biệt vào dịp cuối tuần, chị lại "đổi gió" cho cả nhà bằng các món bún, miến, phở, nui, mẹt các loại... Chẳng thế mỗi khi chị chia sẻ các món mình nấu lên mạng xã hội, ai cũng phải ngỡ ngàng và thèm thuồng vì nhiều món ngon lại đẹp mắt.
Tuy không nói ra nhưng chỉ cần nhìn cách bày biện một món ăn nào đó của chị, chắc hẳn ai cũng sẽ cảm nhận bà mẹ 2 con thực sự chỉn chu, tỉ mỉ từ cọng rau, miếng thịt. Có lẽ vì vậy mà dù không nhận xét gì nhưng ông xã chị luôn "vét sạch" mâm cơm. Nhờ thế chị Vy cũng hiểu bữa cơm mình nấu thực sự ngon và vừa miệng chồng con.
Là người phụ nữ hiện đại lại có khả năng làm chủ kinh tế xong với chị Vy, bữa cơm gia đình vẫn chiếm một vị trí vô cùng quan trọng trong cuộc sống hàng ngày. Theo chị, bữa ăn chính là thời điểm giúp các thành viên trong nhà gắn kết lại với nhau, gần gũi hơn, tình cảm hơn, chia sẻ hơn. Chắc chắn vì vậy mà dù có bận, có mệt, xong bà mẹ đảm vẫn luôn cố gắng muốn thực hiện bữa ăn mỗi ngày. Bản thân chị cũng không thôi ngừng cố gắng nấu nhiều món ăn hơn để cho mình, cho chồng con được tận hưởng những giây phút ấm áp, gắn kết nhất trong ngày.
Theo Thời báo văn học nghệ thuật
-
Vào bếp1 ngày trướcMón bò sốt vang không chỉ có hương vị thơm ngon, béo ngậy mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
-
Vào bếp1 ngày trướcMùa hoa sen đã đến, ngoài việc dùng để cắm trang trí cho không gian thêm đẹp, bạn cũng có thể dùng làm các món ăn ngon dưới đây. Món ngon từ hoa sen này nhất định bạn nên thử một lần vì rất hấp dẫn.
-
Vào bếp2 ngày trướcMón cá thu sốt cà chua không chỉ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà còn chế biến khá đơn giản, phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐồ uống dễ kiếm giúp 'đánh bay' mỡ bụng lâu năm nhanh nhất là những loại đồ uống nào?
-
Vào bếp3 ngày trướcCây bằng lăng trong vườn nhà nở quá nhiều hoa, chị Phương Yến hái một ít bông để làm thử món gỏi thanh mát, chua nhẹ, được hội chị em yêu bếp quan tâm nồng nhiệt.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐể không phải nghĩ tối nay ăn gì, bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối ba món ngon miệng làm nhanh dưới đây nhé!
-
Vào bếp3 ngày trướcVới hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng phong phú, món canh này xứng đáng xuất hiện thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của gia đình bạn.
-
Vào bếp4 ngày trướcKhấu đuôi nhồi hành lá nướng vừa ngon lại có chút lạ miệng, ai nếm thử một lần rồi đều phải mê mẩn.
-
Vào bếp4 ngày trướcĐây là loạt 8 món ngon bạn có thể áp dụng để liên tục đổi mới thực đơn bữa cơm mùa hè cho gia đình mình. Các món ăn này đều sử dụng các loại rau, củ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi gan.
-
Vào bếp4 ngày trướcTôm sốt cay là món ăn hấp dẫn với hương vị cay nồng, đậm đà, kích thích vị giác, là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa cơm gia đình.
-
Vào bếp4 ngày trướcCanh chua cá lóc là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Vị chua thanh ngọt thơm hòa quyện tạo nên hương vị hài hòa, kích thích vị giác.