Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Cách làm sườn xào chua ngọt theo công thức "12345" mới lạ, ai ăn cũng mê ngay từ lần đầu
Chủ nhật, 24/04/2022 14:00
Với công thức đơn giản này, bạn có thể làm được món sườn xào chua ngọt thơm ngon ngay tại nhà.
- Hướng dẫn chị em cách làm kem xoài sữa chua thơm ngon, mát lịm, giải nhiệt ngày nắng nóng
- Đây là cách người Nhật ăn sandwich vào bữa sáng: Toàn nguyên liệu đơn giản, quen thuộc mà hương vị mới lạ vô cùng
- Món ăn đơn giản, ngon miệng từ xoài, vừa ngăn ngừa được nếp nhăn lão hoá lại giảm mỡ bụng hiệu quả
Sườn heo là một trong những thực phẩm được sử dụng nhiều trong bữa cơm hàng ngày. Thông thường chúng ta hay chiên, rán, hầm, xào... đều dễ ăn và hợp với cả người lớn, trẻ nhỏ. Tuy nhiên, món sườn heo với công thức thú vị 1: 2: 3: 4: 5, tỷ lệ tăng dần từng bước sau đây sẽ mang đến cho bạn một món ngon với hương vị mới lạ miệng.
| Nguyên liệu | Gia vị |
| 500 gam sườn non | 1 thìa dấm gạo 2 thìa đường 3 thìa xì dầu 4 thìa nước 5 thìa dầu Lượng tinh bột năng vừa đủ |
Cách làm
Sườn chặt miếng nhỏ rồi ngâm nước cho sạch nhớt.
Thay nước nhiều lần cho đến khi nước trong.
Cho sườn đã ngâm vào nước lạnh, thêm gừng và hành lá, chần qua để dùng sau.
Làm nước sốt: 1 thìa dấm / 2 thìa đường / 3 thìa xì dầu / 4 thìa nước / 5 thìa dầu ăn, trộn đều.
Sau đó làm một bát nước nhỏ, hòa một chút tinh bột năng vào.
Đun nóng dầu trong chảo, cho sườn heo vào chiên một lúc.
Đổ nước sốt đã chuẩn bị vào và đun sôi.
Sau đó chuyển sang lửa vừa - nhỏ và nấu từ từ trong khoảng 30 phút, nấu cho đến khi gần cạn.
Rưới nước bột năng lên bề mặt để giúp miếng sườn ngon, săn chắc hơn.
Mẹo nhỏ:
Cách chọn sườn lợn tương đối đơn giản, tốt nhất nên chọn loại tươi để mùi vị thơm ngon.
Khi nêm gia vị, bạn có thể điều chỉnh tùy theo sở thích của gia đình, nếu có không thích đồ ngọt cho lắm thì nên giảm đường một chút.
Theo Minh Minh - Vietnamnet
-
Vào bếp1 ngày trướcMón bò sốt vang không chỉ có hương vị thơm ngon, béo ngậy mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. -
Vào bếp1 ngày trướcMùa hoa sen đã đến, ngoài việc dùng để cắm trang trí cho không gian thêm đẹp, bạn cũng có thể dùng làm các món ăn ngon dưới đây. Món ngon từ hoa sen này nhất định bạn nên thử một lần vì rất hấp dẫn.
-
Vào bếp2 ngày trướcMón cá thu sốt cà chua không chỉ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà còn chế biến khá đơn giản, phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐồ uống dễ kiếm giúp 'đánh bay' mỡ bụng lâu năm nhanh nhất là những loại đồ uống nào?
-
Vào bếp2 ngày trướcCây bằng lăng trong vườn nhà nở quá nhiều hoa, chị Phương Yến hái một ít bông để làm thử món gỏi thanh mát, chua nhẹ, được hội chị em yêu bếp quan tâm nồng nhiệt.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐể không phải nghĩ tối nay ăn gì, bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối ba món ngon miệng làm nhanh dưới đây nhé!
-
Vào bếp3 ngày trướcVới hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng phong phú, món canh này xứng đáng xuất hiện thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của gia đình bạn.
-
Vào bếp3 ngày trướcKhấu đuôi nhồi hành lá nướng vừa ngon lại có chút lạ miệng, ai nếm thử một lần rồi đều phải mê mẩn.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐây là loạt 8 món ngon bạn có thể áp dụng để liên tục đổi mới thực đơn bữa cơm mùa hè cho gia đình mình. Các món ăn này đều sử dụng các loại rau, củ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi gan.
-
Vào bếp4 ngày trướcTôm sốt cay là món ăn hấp dẫn với hương vị cay nồng, đậm đà, kích thích vị giác, là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa cơm gia đình.
-
Vào bếp4 ngày trướcCanh chua cá lóc là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Vị chua thanh ngọt thơm hòa quyện tạo nên hương vị hài hòa, kích thích vị giác.
-
Vào bếp4 ngày trướcNhững mẹo đơn giản dưới đây giúp bạn thái mọi loại thịt đều trông đẹp mắt và hấp dẫn, không thua kém ngoài hàng.