Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Cách làm tai heo ngâm nước mắm chua ngọt giòn sần sật siêu ngon
Thứ hai, 29/04/2024 14:52
Tham khảo bài viết này nếu bạn muốn làm cách làm tai heo ngâm mắm chua ngọt cực bắt vị cho cả gia đình.
Tai heo ngâm mắm chua ngọt là món ăn chống ngán điển hình, dùng để ăn chơi, nhắm với rượu bia hay làm gỏi đều rất hợp. Tai heo ngâm mắm chua ngọt hấp dẫn người ăn bởi miếng tai giòn sần sật kết hợp với vị chua, mặn, ngọt hấp dẫn.
Cách làm tai heo ngâm mắm chua ngọt siêu ngon.
Cách làm Tai heo ngâm mắm chua ngọt:
Nguyên liệu:
500g tai heo
1 củ hành tím
2 cọng sả
2-3 lá chanh
1 ống hành lá
Tai heo ngâm nước mắm.
2 cọng ngò rí
5-6 quả ớt sừng hoặc ớt đỏ
1/2 cốc nước mắm
1/2 cốc nước cốt dừa
3/4 cốc đường
1/4 cốc giấm
1 thìa bột ngọt (nếu muốn)
Muối
Hướng dẫn:
Bước 1: Chuẩn bị tai heo
Tai heo cần được làm sạch bằng cách rửa kỹ với nước muối.
Đem tai heo luộc qua nước sôi, để rửa sạch và làm sạch bọng tai. Sau đó, để ráo nước.
Sơ chế các loại nguyên liệu.
Bước 2: Ngâm tai heo
Phi hành tím cùng với một ít dầu ăn cho thơm.
Cho tai heo vào xào cùng hành tím đã phi.
Đun nóng nước mắm, nước cốt dừa, đường, giấm, bột ngọt (nếu dùng) và một ít muối cho vừa ăn.
Khi nước sôi, cho tai heo đã xào vào nấu với lửa nhỏ khoảng 20-25 phút cho tới khi tai heo mềm.
Thêm ớt sừng hoặc ớt đỏ, lá chanh, sả, hành lá và ngò rí vào nồi, khuấy đều và tắt bếp.
Đợi nước ngâm nguội thì đem tai heo ra ướp trong hộp kín.
Làm nước mắm.
Bước 3: Dùng
Tai heo ngâm mắm chua ngọt có thể ăn liền hoặc để trong tủ lạnh và thưởng thức trong vài ngày sau khi nấu.
Chúc bạn thành công với món Tai heo ngâm mắm chua ngọt!
Theo Đời sống và Pháp luật
Xem link gốc
Ẩn link gốc
https://doisongphapluat.nguoiduatin.vn/cach-lam-tai-heo-ngam-nuoc-mam-chua-ngot-gion-san-sat-sieu-ngon-a418285.html?fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTAAAR0G2PXq4xR66FC9t73ly4pDhCCaLM2zB7ZSHdRv6m8t7i0QQ8MXNlptsas_aem_AaeRC0gX-5Qw01exG1rJ8Po84Ksau5rPz85NdSByaixS9YqJlM7mgD5ZJz_z9JwMPq0_XSoK-S_70yW_sH05BThD
-
Vào bếp4 giờ trướcTôm sốt cay là món ăn hấp dẫn với hương vị cay nồng, đậm đà, kích thích vị giác, là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa cơm gia đình. -
Vào bếp10 giờ trướcCanh chua cá lóc là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Vị chua thanh ngọt thơm hòa quyện tạo nên hương vị hài hòa, kích thích vị giác.
-
Vào bếp15 giờ trướcNhững mẹo đơn giản dưới đây giúp bạn thái mọi loại thịt đều trông đẹp mắt và hấp dẫn, không thua kém ngoài hàng.
-
Vào bếp1 ngày trướcThịt gà kho ngon mềm, đậm đà vừa quen lại vừa lạ kích thích vị giác cả nhà!
-
Vào bếp1 ngày trướcThịt ba chỉ kho tiêu với hương vị thơm ngon, đậm đà, béo ngậy của thịt ba chỉ quyện cùng vị cay nồng của tiêu chắc chắn sẽ khiến bạn và gia đình thích mê.
-
Vào bếp1 ngày trướcTrong những ngày thời tiết nóng nực của mùa hè, bữa cơm gia đình có thêm một đĩa gỏi đu đủ kiểu Thái với vị chua cay mặn ngọt đậm đà thì không chỉ ngon miệng mà còn giúp chống ngán cực kỳ hiệu quả.
-
Vào bếp1 ngày trướcVới 3 món ngon và đẹp mắt này, bữa cơm nhà bạn sẽ thêm phần hấp dẫn.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐây là loại thịt không dễ mua được, tuy nhiên hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng của nó đáng để bạn tìm mua.
-
Vào bếp2 ngày trướcBữa tối chưa biết ăn gì hãy tham khảo công thức 3 món ngon dễ nấu sau đây.
-
Vào bếp2 ngày trước5 món ăn này không chỉ nhẹ nhàng, thơm ngon mà còn giúp bạn có một mùa hè khỏe mạnh. Sẽ thật đáng tiếc nếu bạn bỏ qua và không thưởng thức những món ăn đặc trưng mùa hè này.
-
Vào bếp2 ngày trướcThường xuyên uống sinh tố này giúp da không chỉ trắng sáng, giảm vết thâm mà còn căng tràn khỏe mạnh.
-
Vào bếp3 ngày trướcHầu hết mọi người vẫn quen cho thịt vào nồi nước để luộc; hãy thử bí quyết luộc thịt không cần nước để món ăn có vị ngọt đậm đà, giữ nguyên các chất bổ dưỡng.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐây là loại thịt không dễ mua được, tuy nhiên hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng của nó đáng để bạn tìm mua.
-
Vào bếp3 ngày trướcTrong những ngày nắng nóng đầu mùa hè, cơ thể rất dễ rơi vào tình trạng chán ăn mệt mỏi. Vì thế để kích thích ăn ngon miệng thì món cơm nắm bò viên vừa ngon vừa đẹp mắt này sẽ khiến cho bữa ăn của bạn trở nên thú vị hơn.