- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Sau 13h bạn nên ăn món gì có tác dụng tốt nhất cho cơ thể?
Chọn đúng thực phẩm sẽ giúp bạn đảm bảo sức khỏe và duy trì hiệu quả mọi hoạt động bạn thực hiện trong ngày.
Chọn đúng thực phẩm sẽ giúp bạn đảm bảo sức khỏe và duy trì hiệu quả mọi hoạt động bạn thực hiện trong ngày.
Do đó, cho dù bạn muốn tỉnh táo
vào buổi sáng, hào hứng vào buổi trưa hay buồn ngủ vào buổi tối, lựa
chọn thực phẩm thông minh sẽ giúp bạn thực hiện những điều đó. Bạn không
cần phải ăn mọi thứ trong 1 ngày. Chỉ cần chọn ra những thứ phù hợp với
nhu cầu của bạn. Và luôn tìm cách để tối ưu hóa từng bữa ăn trong ngày.
7 giờ sáng
Mục tiêu: Cảm giác no bụng
Bạn có thấy đói không khi chuông báo thức kêu vang? Nếu câu trả lời là "có", xin chúc mừng bạn. Chuyên gia Anderson cho biết: "Đó là dấu hiệu quá trình trao đổi chất trong cơ thể bạn đang hoạt động mạnh mẽ". Và ăn uống, hơn là bỏ qua bữa sáng, có mối liên hệ mật thiết tới khả năng trao đổi chất hiệu quả hơn cũng như sức khỏe tốt hơn. Hãy ăn trong vòng 1 giờ sau khi tỉnh dậy. Lưu ý tạo sự cân bằng giữa các carbohydrate phức hợp, chất béo và protein trong bữa sáng để giúp kiểm soát các cơn thèm ăn trong suốt buổi sáng.
Một số gợi ý cho bữa ăn này là cháo yến mạch phủ bơ lạc, thêm vài trái dâu hoặc bánh mì nguyên cám nướng kèm pho mát và trái bơ.
9 giờ sáng
Mục tiêu: Tập trung vào công việc
Bạn có thể quen với việc giữ tỉnh táo trong buổi sáng bằng cà phê. Và 3 cốc cà phê/ngày được chứng minh là tốt cho sức khỏe. Theo chuyên gia dinh dưỡng Lauri Boone, tác giả cuốn sách "Powerful plant-based Superfoods", cà phê cũng có thể tăng cường khả năng tập trung, chú ý của bạn.
Ngoài cà phê, bạn có thể lựa chọn trà xanh - có tác dụng giúp tỉnh táo nhưng lại chứa ít caffeine hơn. Các chất chống oxy hóa trong trà xanh - đặc biệt là EGCG - theo một nghiên cứu năm 2012 ở Trung Quốc, có tác dụng tăng cường hoạt động của tế bào não, cải thiện trí nhớ và khả năng học hỏi. Hoặc theo một nghiên cứu khác tại Anh, bạn cũng có thể tăng sự tập trung cho công việc mà không cần nhờ vào caffeine là nhai một thanh kẹo cao su.
11 giờ trưa
Mục tiêu: Tránh những món ăn vặt trong cuộc họp
Nếu theo thực đơn bữa sáng theo gợi ý trên, bạn đã thấy đủ no. Nhưng thông thường, bạn lại cảm thấy đói sau khoảng 3-4 giờ sau đó. Ăn một bữa phụ nhẹ nhàng trước cuộc họp, gồm bánh quy hoặc bánh vòng doughnut sẽ giúp kiểm soát cơn đói và bạn có thể cưỡng lại cám dỗ ăn uống khác.
Chuyên gia Anderson gợi ý, bạn có thể chọn một cốc sữa chua Hy Lạp ít béo bởi nó chứa 15-20g protein giúp no bụng, giảm cảm giác thèm ăn. Sau đó, nếu chiếc bánh vòng nhìn vẫn rất hấp dẫn với bạn, hãy ăn nửa chiếc một cách chậm rãi tại chỗ ngồi của bạn.
1 giờ chiều
Mục tiêu: Giảm stress vào bữa trưa
Nếu công việc buổi sáng khiến bạn lo lắng, căng thẳng, hãy thử món salad với rau bina, bí đỏ và bí ngòi kèm hạt diêm mạch (quinoa) vào giờ nghỉ trưa. Các loại rau cung cấp nhiều vitamin B6, giúp tạo các chất dẫn truyền thần kinh có tác dụng ổn định tâm trạng và hỗ trợ chức năng hệ thần kinh.
Hạt diêm mạch, nguồn protein trọn vẹn, rất giàu magie, có tác dụng thư giãn mạch máu và khối cơ. Bạn cũng có thể rắc ít bột rễ cây mắc-ca lên trên món salad. Hỗn hợp rau này sẽ giúp củng cố khả năng tự nhiên của cơ thể trong việc ứng phó với stress – chuyên gia Boone khẳng định.
3h30 chiều
Mục tiêu: Loại bỏ tình trạng năng lượng suy giảm lúc giữa chiều
Bạn có thể muốn một cốc cà phê, một lon nước ngọt hay một túi kẹo để giảm cảm giác mệt mỏi, uể oải buổi chiều. Nhưng caffeine có thể giúp bạn không bị buồn ngủ sau đó, trong khi đường có thể mang tới một cơn tăng - hạ đường huyết đột ngột và hậu quả là bạn càng mệt, càng oải hơn.
Trái lại, một món ăn vặt với nguyên liệu là thực phẩm toàn phần lại cung cấp nguồn năng lượng thực sự cho một buổi chiều làm việc năng suất. Hãy thử ít quả hạch, như hạnh nhân, óc chó hay một thanh dinh dưỡng có thành phần chủ yếu là quả hạch và trái cây.
Thêm một điều tuyệt vời nữa: Theo bản phân tích nhiều nghiên cứu được đăng trên tờ American Journal of Clinical Nutrition, hấp thụ có chừng mực các loại quả hạch có liên quan tới khả năng giảm cân và giảm vòng eo.
5 giờ chiều
Mục tiêu: Tăng năng lượng để chuẩn bị cho buổi tập luyện
Nếu bạn có ý định đi tập sau giờ làm việc, hãy đảm bảo rằng bạn đã cung cấp nhiên liệu phù hợp cho các khối cơ. Mục tiêu là thực phẩm có chứa carbohydrate dễ tiêu hóa vì chúng giúp tăng năng lượng nhanh mà không khiến dạ dày trở nên nặng nề, quá tải. Hãy nghĩ tới một cốc sinh tố với sữa, sữa chua và dâu. Nếu bạn không đói, có thể uống nước dừa - loại đồ uống này chứa đường tự nhiên và các electrolyte, giúp bạn tràn đầy năng lượng và không bị mất nước.
7 giờ tối
Mục tiêu: Bữa tối nhẹ nhàng, giữ dáng gọn gàng
Sau bữa tối, bạn có thể ngồi một chỗ nhiều hơn, nhất là khi nhiệt độ giảm vào mùa đông. Mặc dù cách tốt nhất để đốt cháy calo là một cuộc đi bộ ngắn sau bữa ăn, bạn vẫn có thể tiêu hao năng lượng bằng cách thêm ớt vào thực đơn.
Theo một nghiên cứu do Đại học Purdue tiến hành, sức nóng từ thành phần capsaicin của quả ớt có thể tăng cường trao đổi chất và kiểm soát độ ngon miệng. Một chiến thuật giữ dáng khác: Nấu ăn với gia vị và thảo mộc. Kết quả một nghiên cứu của Đại học Colorado cho thấy, những người ăn bữa tối ít béo và giàu gia vị cảm thấy thích thú hơn khi ăn phiên bản bữa tối nhiều chất béo. Tại sao ư? Các loại gia vị tạo hương vị phong phú nhưng lại chẳng chứa chút calo nào. Vì vậy, ớt đỏ paprika hun khói, rau thơm oregano (họ bạc hà) và bột tỏi.
10 giờ tối
Mục tiêu: Buồn ngủ
Nếu bạn gặp rắc rối trong việc cảm thấy buồn ngủ, trước hết hãy tự hỏi xem liệu bạn có đang đói không. Nếu đúng, hãy rót cho mình một ly sữa đậu nành vani. Ly sữa này chứa carbohydrate giúp thúc đẩy sản sinh tryptophan – axit amin tạo cảm giác muốn "làm một giấc".
Chuyên gia Anderson giải thích: "Cơ thể dùng loại axit amin này để sản sinh ra serotonin, chất truyền dẫn thần kinh có chức năng thông báo cho não biết đã tới giờ đi ngủ". Ngoài ra, canxi có trong ly sữa đậu nành vani giúp thư giãn mạch máu, tạo hiệu ứng ngủ ngon.
Theo Trí Thức Trẻ
-
Sức khỏe6 giờ trướcTheo UBND TP Long Khánh, tỉnh Đồng Nai, tính đến chiều 2-5, đã có 328 người nhập viện cấp cứu sau khi ăn bánh mì tại tiệm Băng ở phường Xuân Bình
-
Sức khỏe7 giờ trướcDưa hấu ngoài dùng để ăn trực tiếp thì nước ép dưa hấu cũng là một món đồ uống giải khát được nhiều người ưa thích.
-
Sức khỏe11 giờ trướcCháu bé 6 tháng tuổi nhập viện trong tình trạng nôn, tiểu nhiều, sụt cân nhanh do ngộ độc vì uống nhầm liều vitamin D dành cho người lớn.
-
Sức khỏe12 giờ trướcCơ quan chức năng TP Long Khánh (Đồng Nai) đã buộc tiệm bánh mì ngừng hoạt động và niêm phong tủ cấp đông chứa nguyên liệu.
-
Sức khỏe12 giờ trướcGiữa mắt và phổi dường như không có mối liên hệ nào nhưng thực tế dấu hiệu ở mắt này đã giúp người phụ nữ phát hiện ung thư phổi.
-
Sức khỏe15 giờ trướcMột số bất thường ở miệng không chỉ là dấu hiệu ung thư liên quan tới khoang miệng mà còn có thể là manh mối phát hiện khối u ở nhiều cơ quan khác.
-
Sức khỏe15 giờ trướcEstrogen có vai trò rất quan trọng trong cơ thể phụ nữ và không thể thay thế bằng bất kỳ loại hormone nào khác.
-
Sức khỏe15 giờ trướcBác sĩ cảnh báo cách làm này dễ làm tăng nguy cơ nhiễm trùng, thậm chí dẫn đến việc phải cắt cụt chi, đe dọa tính mạng của người bệnh...
-
Sức khỏe19 giờ trướcLoại hạt này có kích thước vô cùng nhỏ nhưng lại mang nhiều giá trị dinh dưỡng, đem đến những lợi ích cho sức khoẻ người sử dụng.
-
Thanh niên 29 tuổi đang khỏe bỗng ngã quỵ, ngực đau như bị đâm: Bác sĩ nói do 1 thói quen cực có hạiSức khỏe19 giờ trướcMới đây, một thanh niên 29 tuổi đã chia sẻ câu chuyện mắc bệnh nghiêm trọng của mình để đưa ra cảnh báo về một thói quen xấu.
-
Sức khỏe1 ngày trướcThực phẩm bổ sung không phải là thuốc chữa bách bệnh, nhưng khi dùng cùng với chế độ ăn uống lành mạnh, chúng có thể tạo ra sự khác biệt, kể cả chuyện kéo dài tuổi thọ.
-
Sức khỏe1 ngày trướcQuả sung nhỏ bé thường được dùng ăn kèm hoặc pha nước chấm, nhưng lại đem đến những lợi ích bất ngờ cho sức khỏe của bạn.
-
Sức khỏe1 ngày trướcNgười đàn ông có tên Từ Ngôn (Trung Quốc) nhập viện điều trị liệt nửa người, khó nói và được chẩn đoán mắc đột quỵ cấp.